Her şeyin sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olduğu zamanları seviyorum!
Çoğu zaman yeşillikleri doğrudan tavaya eklerim. Çorba hazır olunca tencereye ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve yeşil soğan gönderiyorum.
Tavayı hemen ocaktan alın ve çorbanın demlenmesine izin verin. Çorba birkaç dakika kapatıldıktan sonra yeşiller parlak yeşil rengini kaybeder.
Ama şimdi küçük bir numara kullanıyorum - ve ilk kurslardaki yeşillikler aynı lezzetli kalıyor.
Tavayı ocaktan almadan önce doğranmış otları ve bir tutam sodayı yanına ekleyin. Ben karıştırıyorum.
Soda hiçbir şekilde çorbanın tadını etkilemeyecek ama görünümü çok daha iştah açıcı olacak!
Bu numarayı kullanırsan yorumlara yazabilir misin? Onu duydun mu?
Soda gerçekten mutfakta harikalar yaratıyor!
Dakikalar içinde soğanları sosa çeviriyor!
Haşlanmış sebzelerin renginin korunmasına yardımcı olur!
Bir tutam karbonat, fasulye ve bezelyelerin kaynama sürecini hızlandırır ...
Kabartma tozu ile pek çok farklı pişirme hilesi biliyorum. Mutfakta her zaman elinizin altında!
Mutfağınızda karbonatı nasıl kullanıyorsunuz? Yorumlarınız için şimdiden teşekkürler!
Etikete göre benzer makaleleri arayın:
#mutfak içten dışa sırlar
#mutfak içi dışı çorbalar