Hızlı, güzel ve çok, çok lezzetli! Bir porsiyon genellikle küçüktür. Bu nedenle, marjla yemek yapıyorum. Üstelik bu yemeği soğuk da seviyoruz. Hem ana yemek hem de ara öğün olarak servis edilebilir.
Videolarımı izlemeyi sevenler için aşağıda bir bağlantı var)) 4 tane daha patlıcan tarifi ve bir deney var - 7 dakikada patlıcanlı lezzetli bir salata! Beğeneceksin))
Patlıcanlarım, kuyruklarını kestim ve bir "yelpaze" şeklinde kestim. Bunun gibi:
Domates, soğan ve patatesleri dilimler halinde kestim. Biber - halkalar halinde. Patlıcanları bir kalıba koyup doğranmış sebzelerle dolduruyorum. Çabuk kaynayan patatesleri seçmek daha iyidir. Veya daha uzun süre pişirin. Ama elbette patates eklemenize gerek yok - aynı zamanda lezzetli!
Sosu yapmak. Ekşi krema, mayonez, sarımsak (preste), rendelenmiş peynir ve tuzu karıştırıyorum. Ben karıştırıyorum.
Hazırladığım sosu sebzelerin üzerine serpiyorum.
Formu 20 dakika önceden 180 derece ısıtılmış bir fırına koydum.
Ardından folyo ile örtün ve 30-40 dakika daha pişirin (yumuşayana kadar). Fırınınıza bir göz atın!
Otları serpin ve servis yapın. Bu lezzetli!
İÇİNDEKİLER:
• Patlıcan - 3 adet.
• Domates - 2-3 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Patates - 2 adet.
• Biber - 2 adet.
• Sarımsak - 5 diş.
• Ekşi krema - 200 gr
• Mayonez - 2 yemek kaşığı.
• Peynir - 100 gr
• Tuz