Sıradan bir salata gibi görünüyor. Ama bu giyinmeyi gerçekten beğendim! Eğer denemediyseniz, tavsiye ederim! Bu salata ayrıca turp içermelidir. Ama iyi olduğu ortaya çıktı, çok fazla nitrat, bu yüzden ilk başta iyice suya batırmaya karar verdim)) Genel olarak turpsuz pişirdim.
Bütün sebzeleri doğrarım. Salatalık, domates, soğan, dolmalık biber ve Çin lahanası. Lahana yerine herhangi bir çıtır salata kullanabilirsiniz.
Otları (dereotu ve maydanoz) öğütün. İsterseniz kişniş ekleyebilirsiniz. Bütün doğranmış sebzeleri ve otları bir salata kasesinde birleştiriyorum.
Cevizleri tavada kızartıyorum. Mikrodalgaya 1,5 dakika koyulabilir. Fındıkların yaklaşık üçte birini çok ince olmayan bir bıçakla doğruyorum.
Geri kalan somunları bir karıştırıcıda küçük kırıntılara öğütün.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, elma sirkesi, karabiber ve tuzu karıştırıyorum. İyi karıştırıyorum. Burada - bir karıştırıcıda doğranmış fındık ve ince doğranmış sarımsak. Doldurma hazır. Sebzelere ekliyorum.
Karıştırın ve servis yapın. Salatayı servis yapmadan hemen önce baharatlamak en iyisidir.
YEMEK TARİFİ:
• Pekin lahanası - 3 yaprak
• Salatalık 2-3 adet.
• Domates - 3 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Turp - 5-6 adet.
• Tatlı biber - 1 adet.
• Maydanoz
• Dereotu
Yakıt ikmali:
• Zeytinyağı - 5 yemek kaşığı.
• Elma sirkesi - 1 yemek kaşığı.
• Ceviz - 70-80 gr
• Sarımsak - 2 diş.
• Karabiber
• Tuz