Hafta sonları öğle veya akşam yemekleri için mükemmel olan çok hassas bir turtayı nasıl pişireceğinizi anlatacağım. Arkadaş canlısı bir şirkette veya sıcak bir aile ortamında mis kokulu çay ile servis etmenizi öneririm.
Çünkü o çok duygulu!
Malzemeler:
2 su bardağı un
0.5 çay kaşığı l. soda
150 gr. Ekşi krema
2 tutam tuz
4 yumurta
0,5 kg pollock filetosu veya diğer düşük kemikli balıklar
2 soğan
3-4 haşlanmış patates
1 saat l. elma sirkesi
bir tutam karabiber
sebze yağı
bir demet yeşil soğan
120 ml mayonez
Nasıl pişirilir:
1. Testle başlamalısın. Bunu yapmak için, soğutulmuş yumurtaları büyük bir kapta birkaç tutam tuzla çırpın. Biraz un dökün ve buraya mayonezli ekşi krema dökün.
2. Sodayı sirke ile söndürün, hamurun içine ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Kalan unu dökün, biraz ince hamur yoğurun.
3. Yuvarlak bir pişirme kabı alın ve bitkisel yağ ile iyice fırçalayın.
4. Patatesleri soyun ve dilimler halinde kesin, patatesleri dipte bir kalıba koyun.
5. Soyulmuş soğanı halkalar halinde doğrayın ve patateslerin üzerine koyun.
6. Balıkları küçük küpler halinde kesin ve soğan tabakasının üzerine koyun, eşit şekilde dağıtın. Dolguyu tuz ve karabiber serpin.
7. Balıklara yeşil soğan ekleyin. Ardından, gerekirse formdaki her şeyi ekşi krema hamuruyla dökün.
8. Parçayı sıcak bir fırına koyun ve 190 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.
Patates ve balıklı kabarık ve yumuşak bir pasta hazır!
Afiyet olsun!
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şeye Dair Yemek Notları"
ve bizim Yandex. Messenger <<< Burayı tıklayın!
Senin için zor değil ama memnunum :)))
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!