Gücü ve kalbi olan insanlar Yeni Yıl'ın yaklaşımını kutlamaya başladı. Peki, ya da 2020'nin sonu (dürüst olmak gerekirse, ben de sonu kutlamaya çekiliyorum, ama korkarım 2021 hangisinin daha büyük olduğunu kusacak).
Dün akşam geç saatlerde, bu türden bir grup ünlü avluya yerleşti, hırpalanmış "on" da müziği tam güçle açtı ve etkiyi arttırmak için kapıları açtı. Sonuç olarak, uzun bir süre boyunca, etraftaki herkes şirketin donmasını isteyerek chanson'u dinlemek zorunda kaldı.
Hadi ama, birisi polisle kutlamayı korkutmayı başardı, sonuç olarak ücretsiz konser durduruldu ve şimdi bir manşetim var: tatlılık neşeye. Doğru, "zag için açıklama yapmak" zorunda kaldım, aksi takdirde yanlış anlarlar ...
Hayır, pekala, ama ne? Tatlılık bir zevk değil mi? Üstelik, tarif basit ve aynı zamanda atmosferik ise. Bu ya şeker ya da pişirmeden kurabiyeler ya da basitçe bir tatlı. Herkes en çok sevdiği şeyi adlandırabilir.
Görünüşe göre, bu tatlı bir kartopuna benziyor. Yuvarlak ve beyaz. Tadı... tatlı, vanilya ve hatta ısınma derdim. Oldukça ısınma. Her neyse, bu İngilizce konuşulan ülkelerden bir Noel tatlısı.
Bunun için birçok seçenek var, bu tarifi beğendim.
Biz alıyoruz:
- Kırıntılara ezilmiş bir bardak waffle (tercihen doldurmadan)
- Bir bardak öğütülmüş veya doğranmış fındık (çoğunlukla, tadı hangi kuruyemişleri aldığınıza bağlı olacaktır)
- Bir bardak pudra şekeri (+ yuvarlamak için daha fazla)
- Birkaç kaşık kakao
- Çeyrek bardak konyak, viski, burbon, brendi - burada zevkinize göre (orijinalinde - burbon, ama herkese uygun değil)
- Bir buçuk yemek kaşığı bal (orijinalinde - mısır şurubu, ama nedense mağazalarda mısır şurubu bulunmadığından, onu balla değiştirdim ve belki otantik değil ama lezzetli)
- Vanilin, vanilya şekeri, vanilya özü - genel olarak vanilya nedir - tatmak
Nasıl pişiriyoruz:
İçerisindeki balın tamamen dağılması için alkol ve balı karıştırıyoruz. Ayrıca oraya vanilya veya vanilyamız ne varsa göndeririz. Her şeyi iyice karıştırın.
Şimdi waffle kırıntısı, ezilmiş fındık, pudra şekeri ve kakaoyu ayrı bir kapta birleştiriyoruz.
Ve şimdi bir bal ve vanilya alkolü karışımıyla doldurup uzun süre ve ısrarla yoğurmaya başlıyoruz. Her şey çok kuru görünüyorsa - biraz bal ekleyebilirsiniz, ama... Bazı insanlar daha fazla alkol ekler (sarhoş kartopları çıkar!).
Hamur yoğurulduktan sonra toplar halinde yuvarlayın ve pudra şekerinde yuvarlayın.
Kartopları hazır! Tabii onları bir pencereden veya pencereden çekebilirsiniz, ancak yemek daha lezzetli
Afiyet olsun!