Peynir dolgulu salatalık böreğinin taze ve orijinal mezeleri şenlik masasını süsleyecek. Bu meze, masadaki yemekler arasında çok güzel görünüyor. Lezzetli ve tazedir, ayrıca çabuk hazırlanır ve misafirler arasında oldukça popülerdir.
Birçok dolgu salatalık ile birleştirilir. Peyniri otlar ve sarımsakla, yengeç çubuklarıyla, kırmızı balıkla kullanabilirsiniz - kalbiniz ne isterse. Bu tür ruloları aynı anda birkaç tür doldurma ile hazırlayın.
Dolgulu salatalık ruloları, bir büfe masası ve herhangi bir şenlikli masaya çok uygundur. Ayrıca doğru beslenmeye bağlı olan herkese hitap edecekler.
Misafirlerinizi böylesine sıradışı ve özgün bir atıştırmalıkla şaşırtın!
Malzemeler:
- uzun salatalık - 2 adet.
- beyaz peynir - 200 g (veya beyaz peynir)
- tatlı biber - 1/2 adet.
- kiraz domates - 12 adet.
Adım adım tarif
1. Önce dolguyu hazırlayalım.
Önce büyük tatlı biberin yarısını ince şeritler halinde kesin. Ve sonra şeritleri küçük küpler halinde kesin.
2. Bir kaseye 200 gr beyaz peynir koyun ve çatalla yoğurun.
Peynire doğranmış dolmalık biberleri ekleyin. Her şeyi karıştırıyoruz.
Beyaz peynir yerine beyaz peynir kullanabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak iç malzemeye doğranmış zeytin, sosis veya et ekleyebilirsiniz.
3. Salatalık hazırlıyoruz.
Toplamda 2 uzun salatalığa ihtiyacınız olacak. Her salatalığı bir sebze soyucu kullanarak dikkatlice dilimler halinde kesin. Hızlı, ince ve güzel bir şekilde ortaya çıkıyor. Salatalığı dilimler halinde daha eşit şekilde kesmek için periyodik olarak açılmalıdır.
4. Tahtaya bir tabak salatalık koyun. Salatalığın bir tarafına yaklaşık 1 çay kaşığı koyun. l. hazırlanmış dolgu.
Salatalığı dolgulu rulo haline getirin.
5. Bitmiş ruloları bir tabağa koyun.
Küçük çeri domatesleri ikiye bölün.
Domatesin her yarısını bir şişle delip ardından bir salatalık rulosunu bir şişle domatesle deliyoruz.
Şiş yerine tahta kürdan kullanılabilir.
Salatalık mezesinin güzel ve lezzetli olduğu ortaya çıktı. Salatalığın hoş ferahlatıcı tadı, tuzlu beyaz peynir ve tatlı aromatik biberle uyumludur. Hazırlanması çok kolaydır ve hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir.
Video tarifi
Mega mutfak sitesinden alınan tarif gotovimop.com