Orta derecede nemli, tatlı ve aromatik havuçlu kek, sizi ilk ısırıktan itibaren kazanacak. Ve bu pastanın ne kadar zengin bir rengi var!
Henüz hiç havuçlu kek yapmadıysanız, bu tarifle başlamanızı öneririm. En basit ve en uygun fiyatlı ürün - her zaman ortaya çıkıyor.
Çocuklar bu havuçlu unlu mamulleri severler. Bu tarife kuru üzüm, portakal veya limon kabuğu rendesi, doğranmış fındık da ekleyebilirsiniz - lezzetli olacaktır.
Basit bir havuçlu kek, diyet unlu mamulleri olarak sınıflandırılabilir. Havucun tatlılığından dolayı nispeten az şekere sahiptir.
Böylesine parlak kokulu bir havuçlu kek, bulutlu sonbahar günlerinde aile çayı içmek için mükemmeldir.
Bu basit havuçlu pastayı yaptığınızdan emin olun. Hazırlanması hiç de zor değil.
Malzemeler:
- yumurta - 4 adet.
- havuç - 250 gr
- buğday unu - 230 g
- şeker - 150 g
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. l.
- kabartma tozu - 10 g
- tarçın - 1 yemek kaşığı. l.
- öğütülmüş hindistan cevizi - 1 çay kaşığı; l.
Adım adım tarif
1. İlk önce, ince bir rende üzerinde üç 250 gr taze havuç.
2. 4 yumurtayı ayrı ayrı kuru bir kaseye kırın. Ve bir tutam tuz dökün.
Çırpmaya başlayın ve yavaş yavaş 150 g şeker ekleyin.
Yoğun köpüğe kadar her şeyi yaklaşık 3 dakika çırpın.
3. Çırpılmış yumurtalara rendelenmiş havuçları koyun.
Pürüzsüz olana kadar her şeyi bir mikser ile karıştırın.
İlk olarak mikserde çırpıcıları spiral olanlara dönüştürüyoruz.
4. Hamur için 230 gr un, 10 gr kabartma tozu, 1 yemek kaşığı dökün. l. öğütülmüş tarçın ve 1 çay kaşığı. l. küçük hindistan cevizi. Pürüzsüz olana kadar her şeyi bir karıştırıcı ile tekrar karıştırın. Sonunda 4 yemek kaşığı hamurun içine dökün. l. kokusuz bitkisel yağ. Her şeyi karıştırıyoruz.
5. Pişirme kabına tereyağı sürün ve üzerine un serpin. Fazla unu dökün.
Hazırlanan hamuru hazırlanan forma koyun. Kalıbımın çapı 23 cm.
6. Her şeyi önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyarız. yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
7. Pişmiş turtayı fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Soğutulmuş keki kalıptan çıkarın ve masanın üzerine servis edeceğimiz bir tabağa koyun. Pastanın üzerine pudra şekeri serpin ve servis yapın.
Havuçlu kekin çok lezzetli ve aromatik olduğu ortaya çıktı. Havuç, pastaya özel bir sululık ve hoş tatlı bir tat verir ve bu pastada tarçın ve hindistan cevizi havuçla iyi gider. Bu turtaya kuru üzüm ve portakal veya limon kabuğu rendesi eklerseniz çok lezzetli olacaktır. Böyle bir havuçlu kek pişirdiğinizden emin olun - çok lezzetli ve hazırlaması kolaydır.
Video tarifi
Tarif, mutfak sitemden. gotovimop.com