Makarna ve makarnanın aslında bir ve aynı, tek farkın PR olduğu düşüncelerine rastladım. Bir hamster ve sıçan gibi. Bu durumda yazarın bir hamster olduğunu düşündüğü ve kimi - bir sıçan, tanımaya başlamadım.
Çünkü makarna kutsaldır. En andan itibaren, "Gentlemen of Fortune" da olduğu gibi, Vasily, öyle görünüyor ki, Alibabaevich, hasretle şöyle diyor:
- Ve akşam yemeği makarnası için hapishanede!
O yüzden ellerini klasik makarnadan çek.
Bu, ilkel olarak erkeksi bir ruha sahip bir yemektir: yalnızca gerçek bir erkek, tek bir monolit halinde birbirine yapışmış boynuzları veya tüyleri parçalayabilir. Makarna, sıkı, tekdüze çalışmanın ve ucuz tokluğun sembolüdür. Her birinden - maksimuma, her birine - böylece pençelerini atmaz. Makarna, mutfakta erkek çaresizliğinin somut örneğidir. Adam ne kadar kolsuz olursa olsun, kendisi için makarna pişirecektir.
İtalyan makarnasını makarna gibi pişiremezsin. Burada uzun vadeli boynuz, tüy ve bunların parçalarını un ve hamur karışımından üretme geleneklerine ihtiyacımız var ...
Dürüst olmak gerekirse, yukarıdakilerin hepsini beğenmedim. Hiç lezzetli olmayan yiyecekleri sevmiyorum ve eğer birisi - rahatla, bu sadece yemek, o kişiyi anlamıyorum diyorsa.
Yiyecekler lütfen önce - göz, sonra - koku, sonra - ağız.
Bu yüzden makarnaya oy veriyorum. Bunun gibi bir şey:
Biz alıyoruz:
- Durum buğdayından yapılan iyi makarna - öyle ki kabuk kaynamaz ve yulaf lapasına dönüşmez
- 200 ml tavuk suyu (et kullanılabilir ama dondurucuda her zaman tavuk var)
- 200ml krema
- Birkaç kaşık un
- Birkaç yemek kaşığı tereyağı
- Birkaç diş sarımsak
- Rendelenmiş peynir - 150-200 gram
- Maydanoz - yarım demet
Nasıl pişiriyoruz:
Makarnayı kaynatın.
Küçük bir tencerede tereyağını eritin ve üzerine ince doğranmış veya preslenmiş sarımsakları ekleyin. Bir dakika kızarırız.
Şimdi un ekleyin ve kızartın.
Et suyunu dökün, krema dökün, kaynatın ve rendelenmiş peyniri ekleyin.
Biraz tuz ekleyin ve her şey dağılıncaya kadar karıştırın.
Sos hazır olduğunda üzerine makarnayı ekleyin, ince kıyılmış maydanoz serpin.
Afiyet olsun!