Merhaba, "Natalia Kalnina ile Yemek Yapma" kanalının sevgili okurları! Her zamanki misafirlerimi ve beni ilk kez görmeye gelenleri selamlıyorum!
Bugün t tarifini paylaşmak istiyorumrastgele çerezler "kalpler". Sadece kabarık kulaklar gibidir, hazırlanması daha kolaydır. Bir fırın tepsisi pişirilirken ilki kaybolur.
***************************
Yemek tarifi:
Süzme peynir -300g
Yumurta -1 adet
Kabartma tozu -1 çay kaşığı.
Tuz -1 / 2 çay kaşığı
Tereyağı -150g
Vanilya şekeri -10g
Un -300-350g
Şeker -5-6 yemek kaşığı (veya tatmak için)
PİŞİRME METODU:
300 gram süzme peynir alıyoruz, bir kaseye koyuyoruz, 1 yumurtayı kırıyoruz, vanilya şekeri ekliyoruz, yarım çay kaşığı. tuz, 150 gram tereyağı alın, yağ buzdolabımdan oda sıcaklığında olmalı, bu yüzden mikrodalgaya 15 saniye boyunca 400 kuvvetle koydum watt.
Süzme peynire tereyağı koyuyoruz, tuz ekliyoruz. Bir blender ile pürüzsüz olana kadar her şeyi deliyoruz.
300 gram unu ölçelim, 1 çay kaşığı ekleyelim. kabartma tozu ve karıştırın.
Hamura un ve kabartma tozu ekleyin.
Hamuru yoğur. Hamur elastik, yumuşak ve ellerinize yapışmaz hale gelmelidir, lorun nem içeriği farklı olduğu için daha fazla una ihtiyacınız olabilir. Bugün 50 gram daha ihtiyacım vardı.
Şimdi hamuru 3-4 mm kalınlığında bir tabaka halinde açıyoruz, tabakanın yaklaşık olarak ortasını işaretliyoruz ve şekerle iyice kaynatıyoruz. 6 yemek kaşığı var, bu tür kurabiyelerde şekeri daha çok seviyorum. Oklava ile şekeri bastırın.
Şimdi katmanın her iki yanındaki ruloları yuvarlıyoruz ve tam ortada buluşuyoruz. Şimdi istediğiniz kalınlıkta bıçakla kestik. Ellerimizle şekli düzeltiriz, böyle bırakabilirsiniz ya da ek olarak bir tarafını şekere batırıp bir fırın tepsisine şeker tarafı yukarı bakabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırına koyup 20 dakika 200 derecede pişiriyoruz veya fırınınızda dolaşıyoruz.
2 kurabiye sayfam var.
Bir bardak çay dökün, kurabiyeleri masaya koyun ve çay içmeye başlayın.
Sizi temin ederim, masadan birbiri ardına nasıl kaybolmaya başladığını fark etmeyeceksiniz bile.
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘
Aşağıdaki kısa videomda daha ayrıntılı bir pirzola yapma sürecini de izleyebilirsiniz: