Merhaba, "Natalia Kalnina ile Yemek Yapma" kanalının sevgili okurları! Her zamanki misafirlerimi ve beni ilk kez görmeye gelenleri selamlıyorum!
Bugün sandviçler için sosis yerine bir et tarifi paylaşmak istiyorum. Folyo ve fırın manşonu olmadan sadece 12 dakikada bir sandviç tavuk göğsünü nasıl pişirebileceğinizi anlatacağım (veya başka bir şekilde, Pastroma tavuk göğsü) Bu pişirme yöntemini pişirme hızı için seviyorum, 12 dakika sonra göğüs hazır ve tabii ki sıra dışı damak zevki.
Örneğin, tavuk göğsünden değil, domuz etinden sandviç et pişirmek istiyorsanız, burada ayrıntılı tarife bakın: Mikrodalgada haşlanmış domuz eti pişiriyorum: Pişirme için folyo ve manşete ihtiyacım yok, 40 dakika harcıyorum ve çok lezzetli.
Domuz eti sandviç eti şu şekilde görünür:
Öyleyse başlayalım:
Yemek tarifi:
- Tavuk fileto -400-500 gr
- Tuz -1 çay kaşığı
- Sarımsak -2-3 diş.
- Tatlı kırmızı biber -1 çay kaşığı
- Zerdeçal -1/3 çay kaşığı
- Karabiber -1/3 çay kaşığı
- Tavuk -1/2 çay kaşığı baharat
PİŞİRME METODU
Bir tavuk göğsü alıyoruz, tavuk göğsünün ağırlığı yaklaşık 500 gram.
Sarımsakları 2-3 diş bu tür dilimler halinde kesin. Şimdi parçayı bonfile altına koyup düzeltiriz.
Şimdi filetoda keskin bir bıçakla delikler açıp sarımsakları oraya koyuyoruz.
Bir kaseye tuz koyarız, bir çay kaşığı koyarım. 600 gram slaytsız tuz, karabiber, kırmızı pul biber ekleyin yarım çay kaşığı, biraz zerdeçal ve başka bir yarım çay kaşığı. füme kırmızı biber, yarım çay kaşığı. için baharatlar tavuk.
Genel olarak, bir dizi baharat kesinlikle herhangi biri olabilir, hatta tuzla bile yapabilirsiniz.
Şimdi tavuk göğsünü her iki tarafa da tuzla ovalayın.
Mikrodalga fırın için bulaşıkları alıyoruz, tavuk göğsünü koyuyoruz.
Tavayı bir kapakla kapatıyoruz ve mikrodalgaya koyuyoruz, gücü 600 watt'a ayarlıyorum, süre 12 dakika, daha fazla güç ayarlamanızı önermiyorum, et kuru olabilir.
Etin soğumuş hali budur, keskin bir bıçak alın ve daire şeklinde kesin.
Bu, sosis için mükemmel bir ikamedir. İster sandviç ister bunun gibi.
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz:
YOUTUBE KANALIMA ABONE OLUN VE HABERLERİ TAKİP EDİN: "Kalinina Natalia"
Bu tarifle Sandviç tavuk göğsü YouTube'da zaten paylaştım ve orada yorumlarda aynı soru soruldu: Aynı eti mikrodalga fırın olmadan nasıl pişirebilirim?
Mikrodalga fırında et pişirmek istemeyen ya da basitçe yok, bu şekilde pişirmeyi öneriyorum, etin tadı tamamen aynı, bu arada fırın da gerekli değil:
İşte ayrıntılı bir video tarifi:
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘