Merhaba sevgili okuyucular, kanalımı ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederiz!
Pencerenin dışında hala kar dağları var, ama parlak mavi gökyüzü ve havadaki bir şey bize baharın geldiğini söylüyor. Ve hala sadece bir takvim olsa bile, ama çok yakında kendimizi ağır ceketlerden ve üzücü düşüncelerden kurtaracağız. Bu arada, sizi ve beni kendimize bir bahar havası yaratmaya davet ediyorum. Şahsen çeşitli salatalar bu konuda bana yardımcı oluyor. Bu yazıda en sevdiğim tarifleri topladım, umarım bazıları sizi neşelendirir.
1. Lahana salatası
Çok basit ve hafif, parlak ve güzel.
- İçindekiler: 150 gram taze lahana, 1 domates, 3 haşlanmış yumurta, kırmızı soğan, 3 yemek kaşığı konserve mısır, 80 gram peynir, servis için yeşil soğan. Çoğunlukla ekşi krema ile doldururum ama mayonezle de çok lezzetli.
2. Yeşil fasulye salatası
En çok akşam yemeği için pişiririm.
- İçindekiler: haşlanmış küçük tavuk göğsü, kırmızı soğan, 150 gram haşlanmış yeşil fasulye, 1 kutu konserve mısır, yağ veya mayonez sos.
3. San Lorenzo salatası
Onu tavuk ve kuru erik karışımı için çok seviyorum.
- Malzemeler: Fırında tavuk göğsü 1 adet, BEN2 tavuk yumurtası, 1 orta boy salatalık, 40-60 gram kuru erik, 40 gram ceviz, marul. Pansuman için mayonez veya ekşi krema. Her şeyi aynı büyüklükte küpler halinde öğütüyorum ve yakıt ikmali yapıyorum.
4. Kruton salatası
- Malzemeler: 1 adet domates, haşlanmış tavuk göğsü, 100 gram peynir, 2 yumurta, Hepsi eşit küpler halinde kesilir. Kuru bir tavada iki dilim Borodino ekmeği kızartın ve sarımsakla rendeleyin, küpler halinde kesin. Mayonezi sos olarak kullanıyorum.
5. Pancar ve peynir salatası (favorim)
- İçindekiler: 1 adet pişmiş pancar, 2 adet domates, kırmızı soğan, 100 gram Sirtaki peyniri, tadına göre tuz ve karabiber.
Pancar ve domatesleri aynı büyüklükte parçalara ayırın, peyniri kırın, soğanı şeritler halinde kesin. Her şeyi zeytinyağı ile baharatlayın ve zevkle yiyin.
Sonbaharda sevdiğim "Köylü" adında bir salata daha var. Hem tadı hem de "midede" çok hafif.
Ayrıntılı tarif burada: Köylü salatası
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride pek çok ilginç şey var! Beğenmeyi unutma 👍 ve tarifi arkadaşlarınla paylaş!
Sağlıklı olmak!