✨Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Tariflerimi okumaya zaman ayırdığınız için çok teşekkürler! Yorumlarınız ve abonelikleriniz için minnettar olurum!
✅ 👌 Tavuk fileto sağlıklı ve besleyici bir ettir, ancak fırında pişirildiğinde çok kolay kurur.
Bugün size sıradan bir tavuk göğsünden ne kadar muhteşem bir yemek pişirebileceğinizi anlatmak istiyorum.
Yemeğin inanılmaz derecede sulu ve lezzetli olduğu ortaya çıktı! Ve bütün sır kremsi dolgudadır. Bu basit yemeği genellikle pirzola veya pirzola yerine hazırlıyorum ve tüm aile için tam bir öğün veya akşam yemeğinin yerini alıyor.
Herkese en az bir kez böyle bir yemek pişirmeyi denemelerini tavsiye ederim - gerçekten çok lezzetli!😋
📕 Yemek pişirmek için malzemeler: 🍲
Tavuk fileto - 2-3 adet.
Tavuk yumurtası (daha büyük) - 2 adet.
Tuz - 0,5 çay kaşığı l.
Kurutulmuş kekik - 0,5 çay kaşığı l.
Provence otları - 1 çay kaşığı l.
Köri Karışımı - 1 çay kaşığı l.
Krema (az yağlı,% 10) - 150 ml
Kokusuz ayçiçek yağı - 3-4 yemek kaşığı. l.
Domates - 1 adet. (sığ değil)
Taze otlar (maydanoz yedim) - küçük bir demet.
👨🏻🍳 Yemek pişirmeye başlayalım... ⤵️⤵️⤵️
Her şeyden önce, bir tavuk göğsü alıyoruz ve fileto halinde kesiyoruz ya da zaten hazır bir tavuk fileto alıyoruz - ama biraz daha pahalı olacakve küçük parçalar halinde kesin.
Ve sonra hazırlanan eti uygun herhangi bir pişirme kabına koyarız. Böyle bir yemeği tek kullanımlık porsiyonlu folyo kutularda veya küçük çerçevelerde pişirebilirsiniz, eğer varsa - şenlikli bir masa için, bu seçenek mükemmel!
Ve şimdi dolguyu hazırlıyoruz ... Bunu yapmak için yumurtaları derin bir kaseye kırın, tuz, kekik, kurutulmuş Provence otları ekleyin, onlara köri yapın. İsteğe bağlı olarak kullanabilirsiniz size uygun diğer baharatlar. Daha keskin isterseniz - kurutulmuş adjika veya acı kırmızı biber ekleyin, tuzlu yemekleri seviyorsanız - kuru sarımsak veya hardal ekleyin.
Yumurtaları baharat ve tuzla hafifçe çırpma teli veya normal çatal kullanarak çırpın.
Ardından krema ve bitkisel yağı dökün.
Dolguyu tekrar iyice karıştırın ve doğranmış tavukla bir kalıba dökün. Hafifçe karıştırın, böylelikle sıvı etin üzerinde daha eşit bir şekilde dağılacaktır.
Domatesleri dilimler veya dilimler halinde kesin ve tabağımızın üzerine koyun. Ve 180-190 derece sıcaklıkta 30 dakika fırında pişirmeye gönderiyoruz. Gerekirse pişirme sıcaklığını ve süresini ayarlayın çünkü tüm fırınlar farklıdır ve farklı şekilde ısınırlar.
Bitmiş yemeği fırından çıkarırız ve istenirse ince kıyılmış taze otlar serpin. Maydanoz sevmiyorsan dereotu veya fesleğen kullanabilirsin. Tavuk çok yumuşak, sulu ve aromatik görünüyor.
YANDAKİ LEVHA FOTOĞRAF-> -> -> -> ->
Geleneksel kızarmış köfte veya pirzola değiştirmek için harika. Pişirin, tadın, Afiyet olsun!
******************************************
Saygılarımızla, Oksana!