Turta pişirebilir veya lahana, patates, elma, mantar, ot veya çilek ile büyük bir turta yapabilirsiniz - en basit yağsız hamurdan bile yapabilirsiniz. Pişirme tüy gibi çıkıyor!
Tarif aşağıdadır.
Malzemeler:
1 yemek kaşığı. l. kuru maya
5 su bardağı un
1 saat l. üstsüz tuz
1 yemek kaşığı. l. Sahra
2 su bardağı ılık su
4 yemek kaşığı. l. sebze yağı
Nasıl pişirilir:
1. Unu iki kez eleyin. Şeker ve tuzla karıştırın.
2. Mayayı una dökün ve bitkisel yağa dökün.
3. Kütleyi bir kaşıkla karıştırarak parçalar halinde un karışımına ılık su dökün.
4. Şimdi ellerinizle su dökmeye ve hamuru yoğurmaya devam edin.
5. Bitmiş hamuru bir havluyla örtün ve 1-1,5 saat ılık bir yere koyun. Çıkan hamurun üzerine oturun ve tekrar kabarmasına izin verin.
6. Şimdi, herhangi bir hamurda olduğu gibi: parçalara ayırın ve herhangi bir dolgu ile turtaları şekillendirebilirsiniz.
Bu hamurdan turtalar iki şekilde hazırlanır - her iki tarafta yağda kızartılır veya fırında pişirilir.
Pişmiş turtaları kırmızı yapmak için tatlı veya tuzlu suyla yağlanmaları gerekir.
Sana iyi şanslar!
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şeye Dair Yemek Notları"
Senin için zor değil ama memnun oldum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!