Doldurulmuş yumurtaların hazırlanması kolaydır ve her zaman şenlik masasında ve her gün bir kazan-kazan atıştırmasıdır.
Yumurtaları doldurmak için tonlarca seçenek var. Size her buzdolabında bulunan mevcut ürünlerden kendi alışılmadık dolum versiyonunu sunuyorum. Bu tür doldurulmuş yumurtalar çok basit bir şekilde hazırlanır. Bir çocuk bile başa çıkabilir!
Ve bu mezenin parlak ve şenlikli dekorasyonu, masadaki tüm yemekler arasında öne çıkmasını sağlayacaktır. Ayrıca bu meze de çok lezzetli!
Festival masasında hızlı ve ekonomik bir yumurtalı atıştırmalık için bu seçeneği denediğinizden emin olun!
Malzemeler:
- haşlanmış yumurta - 6 adet.
- sosis (jambon) - 100 g
- tatlı kırmızı biber - 1/2 adet.
- tatlı sarı biber - 1/2 adet.
- domates - 1/2 adet.
- yeşil zeytin - 1 kutu
- yeşil soğan - demet
- öğütülmüş tatlı kırmızı biber - 1/2 çay kaşığı l.
- öğütülmüş karabiber - tatmak
- mayonez (şekersiz yoğurt) - 2 yemek kaşığı. l.
Adım adım tarif
1. Önce dolguyu hazırlayalım.
100 gr sosis veya jambonu küçük küpler halinde kesin.
Küçük bir demet yeşil soğanı doğrayın.
2. 6 haşlanmış yumurta, ikiye bölün. Tüm sarıları dikkatlice çıkarıyoruz.
3. Sarısı çatalla yoğurun. Hazırlanan sarılara doğranmış sosis ve yeşil soğan ekleyin. Buraya 0,5 çay kaşığı dökün. öğütülmüş kırmızı tatlı kırmızı biber. Karabiber ile biber.
4. Yaklaşık 1-2 yemek kaşığı dolduruyoruz. mayonez ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Mayonez yerine kalın, şekersiz yoğurt kullanabilirsiniz.
5. Yumurta beyazlarını hazırlanan dolgu ile doldurun. dolguyu küçük bir dilimle yumurtaların üzerine koyun. Bu dolgu, 12 yarım yumurta için yeterlidir.
6. Dekorasyonun hazırlanması.
1 kırmızı dolmalık biber alın ve üstünü ve altını kesin. Tohum kutusunu kesin. Biberin yarısını ince küpler halinde kesin.
7. Sonra bu blokları küçük küpler halinde kesiyoruz.
Aynı şekilde sarı biberin yarısını küçük küpler halinde kesin.
8. Hazırlanan kırmızı biber parçalarını dolma yumurtaların üzerine koyun. Bu yöntemi kullanarak 6 yarıyı dekore ediyoruz.
Dolma yumurtaların kalan 6 yarısını sarı biber dilimleri ile süsleyin.
9. Pişmiş yumurtaları bir tabağa daire şeklinde koyun. Daha güzel hale getirmek için renkleri değiştiriyoruz.
10. Yemeği süslemek için bir domates çiçeği hazırlayın.
1 orta boy domatesi boyuna ikiye kesin. Domatesin yarısını ince dilimler halinde kesin. Plakalar ne kadar ince olursa gülü sarmak o kadar uygun olur.
Plastikleri bunlardan bant oluşturarak dağıtıyoruz.
11. Şeridi yavaşça bir çiçeğe katlayın.
12. Rozeti tabağın ortasına yeniden yerleştiriyoruz.
Çiçeğin etrafına yeşil zeytin koyun.
Yemek hazır, masaya servis edebilirsiniz.
Doldurulmuş yumurtaların güzel, parlak ve çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Basitçe hazırlanırlar ve hemen şenlik masasına dikkat çekerler.
Video tarifi
Tarif yemek sitemden alınmıştır. gotovimop.com