Merhaba, "Natalia Kalnina ile Yemek Yapma" kanalının sevgili okurları! Her zamanki misafirlerimi ve beni ilk kez görmeye gelenleri selamlıyorum!
Bugün lorlu turtayı değiştirmek için pişirdiğim lorlu turta tarifini paylaşmak istiyorum. Zengin bir lor tadı ile ortaya çıkıyor ve meyveleri değiştirerek bugün her siyah frenk üzümü içtiğimde yeni bir tat elde edebilirsiniz.
***************************
Yemek tarifi:
yumurta -5 adet
tuz -1 / 3 çay kaşığı.
şeker -200g
süzme peynir-400g
tereyağı -150g
un -350-400g
kabartma tozu -10g
vanilin - tatmak
Meyveler -300g
pudra şekeri -1 yemek kaşığı
nişasta -1 yemek kaşığı
PİŞİRME METODU
Bir kaseye 5 yumurta kırın, 1/3 çay kaşığı tuz ekleyin, 200 gram şekeri mikser ile 1 dakika çırpın, mikser yok, sorun değil, her şeyi bir çatal veya çırpma teli ile iyice karıştırabilirsiniz.
150 gram tereyağını eritin, biraz soğumaya bırakın, evimden herhangi bir yağ içeriğinden 400 gram süzme peynir ekleyin, karıştırın ve eritilmiş tereyağını dökün. Her şeyi tekrar karıştırın.
Şimdi 350 gram unu ölçelim, una 10 gram kabartma tozu ekleyip karıştıralım.
Un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğurun. Hamur yeterince kalın olmalı, daha fazla una ihtiyacınız olabilir, hepsi lorun nem içeriğine bağlıdır.
Hamur kenara çekilmeye hazır.
Dondurulmuş meyveler alıyoruz, önceden çözmenize gerek yok, taze meyveler alabilirsiniz. 1 yemek kaşığı ekleyin. herhangi bir nişasta, mısır nişastam var ve 1 yemek kaşığı ekleyin. pudra şekeri, karıştırın.
Uygun bir form alıyoruz, formun iç ölçüsü 31 cm x 25 cm.
Yağla yağlayın, meyveleri koyun, hamuru meyvelerin üzerine koyun ve eşit olarak dağıtın.
Kolaylık sağlamak için spatula, hamurun yapışmaması ve eşit şekilde dağılması için bitkisel yağ ile yağlanabilir.
Önceden ısıtılmış fırına koyup 50 dakika 180 derecede pişiriyoruz veya fırınınızda dolaşıyoruz, hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. tahta şiş ile, üst kısmı kızardıysa ve kek henüz hazır değilse, kek tepsisini folyo ile kapatıp bir dakika daha pişirebilirsiniz. 5-10.
Keki kalıpta biraz soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
D Turta meyvesini yukarı gelecek şekilde koyun. Porsiyonlara ayırın ve çay içmeye başlayabilirsiniz. Çok lezzetli, deneyin ve tarifinizin kesinlikle mutfağınızda kök salacağını kendiniz görün.
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz:
Ayrıca tarife bakmanızı tavsiye ederim: Süzme peynirli "Favori" turta. Kraliyet peynirli kekine benziyor ama tadı tamamen farklı. Çörek tabanı, ortasında lor dolgusu ve üstte gevrek kırıntıları vardır.
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘