Kış için nane ile çok lezzetli bektaşi üzümü kompostosu çıkıyor. Aynı zamanda tatlı ve ferahlatıcıdır. Ve rengi çok güzel. Nane bu içeceğe harika bir aroma ve tat verir. Bu arada, nane yerine limon otu da kullanabilirsiniz, o zaman komposto tadı daha hassas ve ince olacaktır.
Bu içecek şenlik masasında da servis edilebilir. Deneyen herkes çok sevinecek ve kesinlikle bir tarif isteyecektir.
Bektaşi üzümü ve nane kompostosunu kış için kapatmak zor değil. Tarif kanıtlanmış, yeterince hızlı ve ek sterilizasyon olmadan.
Deneyin ve kışın böyle güzel kokulu bir bektaşi üzümü içeceği kapatın, eminim siz de seveceksiniz!
Malzemeler (3 litrelik kutu başına):
- su - 3 l
- bektaşi üzümü - 300 g
- şeker - 250 g
- nane - 1-2 dal
Adım adım tarif
1. Bir tencereye 3 litre temiz su dökün ve kaynaması için ocağa koyun.
2. Su kaynarken bir kavanoz çilek ve bir kapak hazırlayın.
Lastik bantlı kapakları bir tencereye koyun, suyla doldurun ve ocağa koyun. Kapakları 1-2 dakika kaynatın ve sıcak suyu boşaltın.
3. Temiz bir 3 litrelik kavanoz alıp içine 300 gr yıkanmış bektaşi üzümü döküyoruz. Ayrıca kavanoza oldukça büyük bir iyi yıkanmış nane dalı koyduk. Nane dalları daha küçükse, daha fazla konmaları gerekir.
Su kaynadı, ocaktan alın ve bektaşi üzümü ile bir kavanoza dökün. Üstünü sterilize bir kapakla örtün. Bu yüzden kavanozu yaklaşık 5 dakika bekletin.
4. 5 dakika sürdü, içinde suyun kaynatıldığı bir tencereye 250 gr şeker dökün. Kavanozu delikli naylon bir kapakla kapatıyoruz ve suyu şekerli bir tencereye döküyoruz.
5. Şurubu sobanın üzerine koyup kaynatıyoruz. Şu anda, kavanozun tekrar metal bir kapakla kapatılması tavsiye edilir.
6. Bektaşi üzümü nane ile haşlanmış şurup ile dökün. Kavanozu hemen sterilize edilmiş bir kapakla kapatın ve bir dikiş makinesi ile sarın.
7. Sarılmış kavanozu ters çevirin, bir battaniyeyle örtün ve tamamen soğuyana kadar bırakın.
Bektaşi üzümü kompostosu çok lezzetli ve aromatiktir. Nane bu içeceğe özel bir tazelik ve tat verir. Kışa böyle bir komposto hazırladığınızdan emin olun, kesinlikle beğeneceksiniz.
Video tarifi
Tarif yemek sitemden alınmıştır. gotovimop.com