✨Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Tariflerimi okumaya zaman ayırdığınız için çok teşekkür ederim! Yorumlarınız ve abonelikleriniz için minnettar olurum!
✅👌 Muhtemelen her ev hanımı tavuk göğsü pişirmiştir ve onu kurutmanın ne kadar kolay olduğunu ilk elden bilir. Ateşte biraz daha tutmakta fayda var ve ihale et kurur.
Bugün sizlerle ocakta en fazla 10 dakika pişen tavuk göğsü kullanarak bir yemek pişirmek için bir tarif paylaşmak istiyorum!
✨ Bu varyantta göğüs asla kuru olmayacak! Çok lezzetli ve sulu.
📕Pişirmek için Malzemeler: 🥙
Tavuk göğsü filetosu - 500 gr
soğan - 1-2 adet.
Krem (%33'üm var ama daha az yağlı olanlardan alabilirsiniz) - 200 ml
Rafine ayçiçek yağı - 30-40 ml
buğday unu - 1 çay kaşığı ben.
Biber ve tuz tadı
👨🏻🍳 Yemek yapmaya başlayalım... ⤵️⤵️⤵️
Soğanları soyun ve ince yarım halkalar / çeyrek halkalar halinde kesin. Daha sonra tavaya sıvı yağı dökün, ısıtın ve soğan dilimlerini tavaya dökün. Orta ateşte bir spatula ile karıştırarak birkaç dakika pişirin.
Bu arada, durulayın, peçetelerle kurulayın ve tavuk göğsü filetosunu küçük parçalar halinde keyfi şekilde kesin.
Böylece yay yumuşadı ve yavaş yavaş yaldızlanmaya başladı.
Şimdi ateşi biraz daha güçlendiriyoruz, doğranmış tavuk parçalarını soğanlı bir tavaya koyuyoruz. Hemen un serpin, karıştırın ve her şeyi sadece 1 dakika kızartın, artık yok.
Bir dakika sonra, ısıyı orta dereceye düşürün, içindekileri beğeninize göre tuzlayın ve karabiberleyin.
Kremayı dökün, tekrar karıştırın ve 1 dakika daha pişirin. Ardından, tavayı bir kapakla kapatın, ısıyı en aza indirin. Ve içeriği 5-6 dakika kadar hazırlıyoruz, artık değil.
Güvecin son aşamasında, tavuk nihayet istenen duruma ulaşacak, ancak kurumayacaktır. Krem kalınlaşır, baharatların aromasını emer - lezzetli bir kremalı sos elde edersiniz. Patates, makarna, mısır gevreği gibi seçtiğiniz herhangi bir garnitür ile tavuk servis edebilirsiniz. Karabuğday ile çok seviyorum.
YAN FOTOĞRAF-> -> -> -> ->
Pişir, tat, Afiyet olsun!
Saygılarımla, Oksana!