Şenlikli bir masa ve her gün için parlak, güzel ve elbette lezzetli bir salata. Kaleydoskop salatası şenlikli masada çok güzel ve sıradışı görünüyor. Orijinal sunum tüm konukları memnun edecektir. Bu yaz salatası, sulu taze sebzeler, haşlanmış tavuk göğsü ve yumuşak yumurtalı kreplerin mükemmel bir birleşimidir. Mayonezsiz bir pansuman, doğru diyete uyan herkesi memnun edecektir. İsteğe bağlı olarak bu salata mayonez ile tatlandırılabilir.
"Kaleydoskop" salatası çok lezzetli, sağlıklı, doyurucu ve aynı zamanda oldukça hafif çıkıyor. Bir aile yemeği için mükemmeldir.
"Kaleydoskop" salatası basit, hızlı ve mevcut ürünlerden hazırlanır. Yaz aylarında, taze sebze mevsiminde pişirmeyi çok seviyorum.
Alışılmadık bir porsiyonla bu hafif ve lezzetli sebze ve tavuk fileto salatasını deneyin. O da sizi kayıtsız bırakmayacak.
İçindekiler:
- haşlanmış tavuk filetosu - 350 gr
- konserve mısır - 1 kutu
- salatalık - 2 adet.
- tatlı biber - 1 adet.
- yeşil soğan - 1 demet
- yumurtalar - 3 adet.
- süt - 50 ml
Sos:
- ekşi krema% 20 - 5-6 yemek kaşığı. ben.
- sarımsak - 2 diş
- öğütülmüş karabiber - tatmak
- tatmak için tuz
Adım adım tarif
1. Öncelikle salata için tüm malzemeleri hazırlayalım.
2 orta boy salatalığı önce uzunlamasına plakalar halinde kesin ve ardından plakaları küpler halinde kesin.
Bir demet yeşil soğan doğrayın.
2. Bir büyük dolmalık biber alın ve üstünü ve altını kesin. Tohum kutusunu kesin. İlk olarak, biberin hamurunu şeritler halinde kesin. Daha sonra bu şeritleri küp şeklinde kesiyoruz.
3. 350 gr haşlanmış tavuk filetosunu küçük parçalar halinde kesin.
4. 3 yumurtayı bir kaseye kırın. 50 ml süt dökün. Karabiber ile biraz tuz ve karabiber. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5. Yumurta karışımının bir kısmını bitkisel yağla hafifçe yağlanmış sıcak bir tavaya dökün. Bir tarafı kızarınca diğer tarafını çevirin. Bitmiş gözlemeyi tavadan çıkarın. Bu yöntemi kullanarak tüm yumurtalı krepleri kızartın. Bu miktardaki malzemeden 4 adet pankek elde ettim.
6. Bitmiş krepleri ikiye bölün, katlayın ve tekrar şeritler halinde kesin. Ortaya çıkan şeritleri küçük parçalar halinde kesin.
7. Salatayı katlıyoruz.
Büyük bir tabak alıp üzerine dilimlenmiş eti küçük bir sektör halinde koyuyoruz. Çanağımın çapı 32 cm. Ardından hazırladığımız yumurtaları koyuyoruz. Dolmalık biberleri yanına koyun. Sonraki dilimlenmiş salatalık. Ve son olarak bir kavanoz konserve mısır yaydık. Tüm malzemeleri çatal yardımıyla düzeltiyoruz. Aralarına yeşil soğan şeritleri koyun.
8. Sosu pişirmek.
5-6 cl L alıyoruz. %20 ekşi krema ve 2 diş sarımsağı bir presle sıkın. Tat vermek için tuz ve karabiber ile karabiber. Her şeyi karıştırıyoruz.
Hazırladığınız sosu salatanın ortasına koyun.
Salata servise hazır.
Kaleydoskop salatası çok güzel ve lezzetli çıktı. Sebzelerin parlak renkleri, salataya özel bir güzellik ve zarif bir görünüm kazandırır. Böyle bir salata hazırlamak zor değil ve mevcut ürünlerden. Ayrıca bu salata mayonez ile tatlandırılabilir.
Böyle bir salata önceden hazırlanabilir ve servis yapmadan önce sos serilebilir. Zaten masada, salatası karıştırın ve tabaklara koyun.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com