Sıradışı süzme peynir tarifi. Hiç bir tavada süzme peynir kızartmayı denediniz mi? Dürüst olmak gerekirse, bu tatlıyı ilk kez denediğimde, sadece kızarmış süzme peynir olduğuna inanmadım bile. İnternette böyle bir tarifi ilgi için özel olarak googledim, bunun doğu mutfağının ulusal bir yemeği olduğu ortaya çıktı
***************************
Yemek tarifi:
süzme peynir -300g
şeker -140g
vanilin - tatmak
tereyağı -40g
fındık veya tohumlar - isteğe bağlı
PİŞİRME METODU
Ve böylece devam ediyoruz. Kuru bir tava alıyoruz, ateşe veriyoruz, 300 gram süzme peynir koyuyoruz ve sıvı buharlaşana kadar kızartıyoruz ve yeterince var.
Şimdi 140 gram şeker ve vanilin ekleyin, karamel rengi görünene kadar kızartın. orta ateşte yaklaşık 10 dakikamı alıyor.
Şimdi 40 gram tereyağı ekleyin ve isteğe göre fındık veya tohum ekleyin, cevizlerim var ve kütle karamelize olmaya başlayana kadar kızartmaya devam edin. Şimdi ateşten alıyoruz.
Sarılmak film ile önceden uygun bir şekil koyun ve kütleyi koyun, eşit olarak dağıtın ve oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat soğumaya bırakın. İsterseniz, 10 dakika daha hızlı dondurucuya koyun.
Şimdi porsiyonlara bölün ve çay ile servis yapın. Bir tavada süzme peynir kızartırsanız elde edeceğiniz tatlılar bunlar.
Tat ve yapı olarak bana şerbeti hatırlatıyor.
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz:
izlemenizi tavsiye ederim İnci arpadan yapılan sıra dışı kozinak tarifi