Bugün anlatacağım popüler McDonald's fast food zincirindeki gibi nasıl patates kızartması yaptımsaç kurutma makinesi ile. Tabii ki anladığınız gibi sadece saç kurutma makinesi kullanmadım, tarifte kilit rol oynayan o. Fast food konusunda uzman değilim, bu yüzden oğlum adil bir değerlendirme yaptı ve o memnun kaldı ve patateslerin birebir çıktığını söyledi. Bu tür yemeklerin ve özellikle çocukların sevenlerinin, onlar için sadece patates kızartması değil, gerçek patates kızartması pişirirseniz çok mutlu olacağını düşünüyorum. Ama kötüye kullanmayın çünkü bitkisel yağda kızartılan her türlü yiyecek sağlığa zararlıdır.
1. Patatesleri temizliyoruz ve dilimler halinde kesiyoruz. Dilimleri McDonald's'taki gibi olması için mümkün olduğunca eşit yapmaya çalışıyoruz. Doğranmış patatesleri herhangi bir kaba koyuyoruz ve bir buçuk saat buzlukta bekletin.Patatesleri dondurucuya koymazsanız hiçbir şey işe yaramaz, bu yüzden bu adımı atlamayın. Fotoğrafı sağa kaydırın.
2. Patatesleri buzluktan çıkarın yağsız tavaya koyun ve orta ateşte kızartın 2 dakika içinde. Daha sonra patatesleri bitkisel yağ ile dökün (patateslerin tamamen yağda olması gerekli değildir, normal kızartmadan biraz daha dökmek yeterlidir). Ana şey, dilimleri küçük porsiyonlarda kızartmak, aksi takdirde birbirlerine yapışırlar ve kızarmazlar. Fotoğrafı sağa kaydırın.
3. Patatesler kızartıldıktan sonra (7-8 dakika), bir kağıt havluya koyun ve saç kurutma makinesiyle kurulayın, saç kurutma makinesini soğuk üflemeye ayarlamak önemlidir (böyle bir işlev yoksa, minimum sıcaklıkta). Bir dakika kuruduktan sonra patatesleri bir tabağa alın ve tadına göre tuz ekleyin. Gerçekten lezzetli çıkıyor! Makaleyi beğendiyseniz, lütfen değerlendirin!