Mağazada nadiren unlu mamuller alırım, kompozisyonlara ve malzemelere bakarak elim hemen kendime bir şeyler pişirmek için uzanır. Söylemeye gerek yok, ev yapımı kekler her zaman mağazada satılanlardan daha lezzetli ve hatta daha kullanışlıdır. Üstelik aslında çok fazla zaman ve çaba gerektirmiyor, her şey göründüğünden çok daha basit. Ve bir ziyaret için aynı muameleyi kendim pişirmeye veya meyve almaya çalışıyorum.
Bugün, katkı maddeleri nedeniyle farklı renklerle oynayabilen çok basit bir kurabiye tarifi.
Yumuşak tereyağı ile şekeri çırpma teli ile karıştırıyorum. İki yumurtayı birer birer eklediğim yumuşak homojen kremalı bir macun almalısınız. Lezzet için portakal kabuğu yerine limon kabuğu rendesi ekliyorum. Veya vanilya, badem, portakal veya başka herhangi bir özü ekleyin.
Daha sonra unu iki aşamada iyice karıştırarak ekliyorum. Unun bir kısmını badem unu ile değiştirirseniz kurabiyeler daha da lezzetli olacaktır.
Hamur aşağıdaki fotoğraftaki gibi görünmelidir:
Sonra bir yemek kaşığı kullanarak, gelecekteki kurabiyeye yuvarlak bir şekil vermeye çalışarak hamuru bir fırın tepsisine yaydım.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına 25 dakika gönderiyorum.
Kurabiyeler biraz soğuyunca süslemeye başlayabilirsiniz bunun için çikolatayı mikrodalgada eritip çatalla kurabiyelerin üzerine sürdüm. Çikolata donuncaya kadar üstüne benim gibi hindistan cevizi veya fındık gibi bir şey serpmeniz gerekir.
İçindekiler:
- Tereyağı 200 gram
- Yumurta 2 adet
- 130 gram şeker
- 300 gram un
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı kaşık
- Limon kabuğu rendesi
- Süslemek için çikolata ve hindistan cevizi
Belirtilen sayıda malzemeden 20 adet alıyorum.
Tarifi nasıl seversin?
Ayrıca okuyun: Herhangi bir pastadan daha lezzetli ve basit: "Dominicanka" rulosu. Bir bükülme ile tarif
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride çok ilginç şeyler var! Beğenmeyi 👍 ve makaleyi arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın!
Sağlıklı olmak!