Günlük menü için çok basit bir yemek. Kollarında balık olan patatesler, tüm aile ile öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir. Lezzetli ve tatmin edici çıkıyor. Aynı zamanda, 30 dakikadan fazla aktif zaman almayacak kadar basit bir şekilde hazırlanır. Bu "tembel" ev kadınları için bir yemek: Her şeyi bir manşona koyup fırına koydum.
Herhangi bir sebze salatası, balıklı bu tür fırınlanmış patatesler için mükemmeldir. Ve bu yemek bir damla yağ olmadan hazırlanır ve doğru diyette olan herkese hitap edecek. Ayrıca gevşek oruç günlerinde de uygundur.
Bu kadar basit ve lezzetli bir yemeği mutlaka not edin ve menünüzü çeşitlendirin. Hem lezzetli, hem çok uygun fiyatlı hem de sağlıklı.
İçindekiler:
- patates - 1,5 kg
- balık (hake) - 1 kg
- petrol - 300 gr
- limon - 1/2 adet.
- tatmak için tuz
- öğütülmüş karabiber - tatmak
Adım adım tarif
1. Öncelikle tüm malzemeleri hazırlayalım.
1,5 kg patatesi küpler halinde kesin.
300 gr büyük mantarı 4-6 parçaya kesin. Küçük mantarlar alırsanız, yarıya kesilebilir veya hatta bütün olarak bırakılabilirler.
2. 1 kg hake'yi bağırsaklardan, pullardan temizliyoruz ve sırt ve pelvik yüzgeçleri kesiyoruz. Balıkları porsiyonlar halinde kesin.
Hake yerine başka bir balık veya balık filetosu kullanabilirsiniz.
Balığı tatmak için tuzlayın, biberleyin ve limon suyuyla dökün. Baharatları elinizle eşit şekilde yayın.
3. Patatesleri ve doğranmış mantarları büyük bir kaseye aktarın. Her şeyi tatmak ve biberlemek için tuzlayın. İyice karıştırın.
4. Mantarlı patatesleri bir tarafı bağlanmış fırın kovanına koyun. Patateslerin üzerine balık parçalarını koyun.
Manşonu diğer tarafa bağlarız.
5. Her şeyi 180 derece önceden ısıtılmış fırına koyduk. Yaklaşık 60 dakika pişiriyoruz.
Bitmiş yemeği fırından çıkarıyoruz. İçinde çok sıcak buhar olduğu için pişirme manşonunu dikkatlice yukarıdan kesin. Çanak sıcak servis edilir.
Kollarında balık olan patateslerin kokulu, yumuşak ve çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. İsteğe bağlı olarak mantarları atlayabilir veya mantar ve patatesleri balıksız pişirebilirsiniz. Bu yemek, tüm aile ile öğle veya akşam yemeği için harika.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com