Ringa balığı birçok şekilde pişirilebilir, ancak en iyisi ona tuz eklemektir. Her şeyi doğru yaparsanız, nefis çıkıyor... Mmmm...
Kim kendi hafif tuzlu ringa balığını başarılı bir şekilde yapmışsa, en azından bir çift anlayacak ve bir daha mağazadan satın alınan tuzlu ringa balığı satın almayacak.
Tarif Ringa balığı lezzetli bir şekilde nasıl tuzlanır
İçindekiler:
1 kg taze ringa balığı (dondurulmuş)
6 yemek kaşığı. ben. slaytsız kaba tuz
5-7 bezelye yenibahar
3 yemek kaşığı. ben. Sahra
4 defne yaprağı
1 litre su
1 saat ben. Karabiber
Nasıl pişirilir:
1. Bir tencereye su dökün ve kaynatın.
2. Suya toz şeker, sofra tuzu, yenibahar ve ortak biber ve defne yaprağı ekleyin. Marinayı 7-10 dakika kısık ateşte kaynatın. Isıdan çıkarın ve soğutun.
3. Doğal olarak çözülmüş ringa balığı, yani oda sıcaklığında, ringaları kesmeden durulayın (kafa ve bağırsaklar dahil) herhangi bir kaba (örneğin plastik bir kap, tepsi ve vesaire.).
4. Hazırlanan soğutulmuş salamurayı balığın üzerine dökün, tabakları kapatın ve alt raftaki buzdolabına koyun.
Üç gün dayan.
5. Üç gün sonra ringa balığı buzdolabından ve salamuradan çıkarın ve her zamanki gibi kesin. Fileto üzerine yağ dökün ve ardından baharat vb. serpin. Veya parçalara ayırıp soğanla karıştırabilirsiniz.
Ayrıca ondan sandviç yapabilirsiniz... veya bir kürk manto altında ringa balığı veya ringa balığı ile başka bir salata.
Tavsiye: balık keserken ringa balığına havyar alırsanız, hiçbir durumda atmayın, ancak tuzlayın ve inanılmaz lezzetli sandviçler (ekmek, tereyağı ve ringa balığı havyarı) hazırlayın. Zaten tuzluysa, o zaman daha da kolaydır.
Ama sadece sıcak haşlanmış patatesli ringa balığı mükemmel bir kombinasyon! Ve şimdi lezzetli bir ringa balığı nasıl tuzlayacağınızı tam olarak biliyorsunuz.
Afiyet olsun!
__________________________________________________________________________
Bu makale Pulse'dan - >>> kanalımda 👉 NABIZ - içeri gel!
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şey Hakkında Mutfak Notları"
Senin için zor değil, ama memnunum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!