Merhaba arkadaşlar! Bugün size hiçbir katkı maddesi olmadan, sadece elmalar olmadan kışa doğal elma püresi hazırlamanın basit bir yolunu göstermek istiyorum. Bu yöntem tarafımdan bizzat denenmiştir. Takipçilerim benden bu tarifi göstermemi istedi. Elma püresini farklı yapıyorum, bazen sadece donduruyorum. Kimler donmaya uygun değildir, elma püresini kavanozlara alıp dilediğiniz kadar saklayabilirsiniz.
👇 Kış için elma püresi - videolu tarif 👇
ELMA PÜRESİ HAZIRLANIŞI
Bakır bir leğende pişireceğim. Anneannelerimiz bakır kapları esenlik işareti olarak görürlerdi ve ben de onları çok severim.
Bu yöntem her türlü elma için uygun olsa da, Antonovka'dan elma püresi yapacağım.
Elmalar iyice yıkanmalı, tohum yuvasından soyulmalı ve doğranmalıdır.
1 cm'lik bir kaseye biraz su dökün ve doğranmış elmaları oraya koyun.
Bozulmuş elma kullanmayınız, kırık, kararmış yerleri kesmeyi unutmayınız.
Kabı sobanın üzerine koyun, ısıyı açın ve suyu kaynatın.
Suyu kaynattıktan sonra ısıtmayı ayarlayın ve elmaları yumuşayana kadar pişirinara sıra karıştırarak.
(Su kaynadıktan sonra kelimenin tam anlamıyla 15 dakika geçti.)
ELMA PÜRESİ YAPILIŞI
- En kolay yol, bir el blenderi alıp elma püresi ile iyice karıştırmaktır.
- Daha fazla zaman alan bir yöntem, elma püresini bir elek ile ovmaktır.
bu püreyi kullanmak istiyorum şekerlemeler için ve ihtiyacım olan kütle yumuşak ve düzgün.
Ezilmiş elma püresini kaseye geri koyun, kaynatın ve steril kavanozlara dökün.
Daha çok yönlü bir hazırlık elde etmek istiyorsanız, elma püresi 15 dakika daha kaynatılabilir. Bu, diğer birçok ön ayarın temeli olacaktır (elma karamel, elmalı bisküvi vesaire.)
Elma püresi eklenebilir et için marineler, yap reçel veya soslar.
Arkadaşlar elma püresi yapma şeklimi beğendiyseniz beni beğenin, yorum yazın ve boşluklar ve mutfak hileleri için tariflerinizi paylaşın.
Size afiyetler dilerim ve Tanrı sizi korusun!