Şenlikli bir masa ve sevgili konuklar için güzel ve lezzetli bir salata "Sicilya".
Nadiren çeşitli kuruluşlara giderim. Nadiren, ama uygun bir şekilde!))) Bu sefer yanımda harika bir sıcak salata tarifi aldım, o kadar çok sevdim ki evde tekrarlamak istedim. Ayrıca, bir restoranda sipariş etmektense kendiniz hazırlamak çok daha ucuzdur.
Böyle bir salata hazırlamak hiç de zor değil, tüm malzemeler mevcut ve benim için en önemlisi mayonez yok.
Salatayı patatesli hazırlamaya başlamalısın. Soyulması ve küçük küpler halinde kesilmesi gerekir. Patatesleri tuz, karabiber ve toz kırmızı biberle tatlandırın. Birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin, iyice karıştırın ve fırına gönderin.
Salatayı servis etmeden önce patateslerin soğumaya vakti olmamalı, bütün mesele bu. Bu nedenle, pişerken diğer malzemeleri hazırlamanız gerekir.
Kırmızı soğanı ince çeyrek halkalar halinde kesin, bir tutam tuz, aynı miktarda şeker, biraz sirke ve su ekleyin. İyice karıştırın ve demlenmesine izin verin.
Bu arada çeri domatesleri kesiyoruz. Renk vermesi için biraz da sarı domates ekledim. Bir kutu konserve ton balığı açın ve fazla sıvıyı boşaltın.
Marul yapraklarını iyice durulayın, kurutun ve büyük parçalar halinde doğrayın veya toplayın (kendiniz seçin), bu salatamız için bir yastık olacak.
Ve patatesler hazır olduğunda tüm malzemeleri bir tabakta birleştiriyoruz. Bitkisel yağ ile baharatlayın, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın ve hemen servis yapın. Salata hala sıcak olmalı ve o kadar lezzetli olacak ki çıkması imkansız.
İçindekiler:
- 4 adet orta boy patates
- 15-20 gram domates
- Konserve ton balığı 1 kutu
- Kırmızı soğan 1 adet küçük
- Lahana Yaprakları
- Bitkisel yağ, tuz, karabiber, pul biber
Ayrıca bakınız: "Koket" salatası
#yemek ve tarifler#mayonezsiz salata
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride çok ilginç şeyler var! Beğenmeyi 👍 ve tarifi arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın!
Sağlıklı olmak!