Kimse böyle krepleri reddedemez! Oh, ve lezzetli - yumuşak, bereketli ve ayrıca basit ve hızlı bir şekilde hazırlanırlar. Tarifi kendinize sakladığınızdan emin olun, bir yere yazın, yoksa kaybedersiniz))
İçindekiler:
Elmalar
Un
Kefir
Tuz
Şeker
Soda
Kızartma yağı
Pankek hamurunu hazırlayalım. 300 ml kefire ihtiyacımız var, biraz ısıtın, 1 çay kaşığı kabartma tozu ekleyin. Köpük oluşana kadar çırpma teli ile karıştırın.
Daha sonra yarım çay kaşığı tuz, 1,5 yemek kaşığı şeker ekleyin, unları parçalar halinde ekleyin. Yaklaşık 1,5 su bardağı un alır.
Şimdi bir elma alıyoruz ve bıçakla küçük küpler halinde kesiyoruz, hamurla karıştırıyoruz. Elmalarınız küçükse, iki tane alabilirsiniz. Bu arada, elmalar önceden kesilebilir, 1 yemek kaşığı şeker serpilebilir ve 10 dakika bekletilebilir (hamur yoğrulabilirken). Elmalar suyunu çekecek, daha yumuşak olacak ve daha iyi kızartılacaktır.
Hepsi bu, hamur hazır. Isıtılmış bitkisel yağ ile bir tavaya dökün ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Ateş orta derecede.
Krepler onu güçlü bir şekilde emdiği için kızartma için çok fazla yağ alacaktır. Bu nedenle pankekleri tavadan çıkarır çıkarmaz yağının emilmesi için kağıt havlu veya peçete üzerine koyun.
Not: İsterseniz hamura biraz tarçın ekleyebilirsiniz, elmalarla iyi gider. Ana şey aşırıya kaçmamaktır.
Elmalı krepleri balla servis edin, pudra şekeri serpebilir veya sadece çay ile yiyebilirsiniz. Çok lezzetli! Afiyet olsun canlarım!
Ayrıca okuyun: Elmalar hamur içinde. Çok basit ve çok lezzetli (charlotte'tan sıkılınca yemek yaparım)
Hamur kıpırdamadan hızlı kızarmış turtalar. Turtaları şekillendiriyorum ve hemen tavada
Elmalı pankek tarifini beğendiyseniz lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!