Bugünün yazısında bahsedeceğim lezzetli ve taze erikleri seçerken üç hayat kesmek. Ağustos sonu ve eylül başı bu sulu ve tatlı meyveyi alma zamanıdır. Ancak sert, ekşi veya olgunlaşmış meyvelerle karşılaşmamak için bazı püf noktaları bilmeniz gerekir. Kendim için vurguladım son derece kaliteli meyveler almamı sağlayan üç kural.
1. Her şeyden önce, giderlerin kalitesini görsel olarak değerlendirmek gerekir - bunlar çatlaklar, çeşitli lekeler, ezikler veya başka bir hasar olmamalıdır. Kabuğa özellikle dikkat edin - renklendirilmelidir üniforma, genellikle koyu mavi renk, meyve farklı renklerde ise, erik veya olgunlaşmamış veya olgunlaşmamış anlamına gelir. Ayrıca meyveye kimyasal eklendiğini gösterdiği için kabuk parlak veya yağlı bir görünüme sahip olmamalıdır. Ve burada hafif beyaz kaplamaaksine erik hasadından bu yana az bir süre geçtiğini gösterir.
2. Görsel değerlendirmeden sonraki adım, dokunarak kontrol edin. Sırayla birkaç erik alın - çeşitlerin büyük çoğunluğunda, taze meyveler çok sert veya çok yumuşak olmamalıdır.
esnek olmalılar. Bu arada, Yeşil bir sap fark ederseniz, erik olgunlaşmadığından hemen satın almayı bırakın.3. Drenajın kalitesini belirlemede son adım koku değerlendirmesi. En az bir meyveyi koklamaktan çekinmeyin. Meyve sahip olmalıtatlı aroma, ama koku çok ekşiyse, erik çürümeye başlamıştır ve onu satın almamalısınız. Ayrıca, meyveleri tek tek paketlemede almayı reddetmek daha iyidir, çünkü yukarıdaki tüm kontrolleri engeller. Tahliyeyi kontrol etmenin en az bir tarif edilen yöntemini bilmiyorsanız - beğen!