Amursky salatası, ilk bakışta basit ama tadı mükemmel. Benim için kırmızı balık ve domates en sevdiğim kombinasyon. Bir zamanlar Uzakdoğu'da ablamı ziyarete gittiğimde annem getirmişti, bir tarifimiz var. O kadar alıştım ki, hemen hemen her bayram ve yeni yıl için bu asil salatayı hazırlıyorum. istisna.
***************************
Yemek tarifi:
kırmızı balık s / s -300g
domates -2-3 adet
soğan -1 adet
tatmak için tuz
karabiber - tatmak
tatmak için yeşillikler
soğan turşusu:
şeker -1 çay kaşığı
tuz -1 / 2 çay kaşığı
su -2 yemek kaşığı.
sirke %9 -2 yemek kaşığı
PİŞİRME METODU
Ve böylece devam ediyoruz, başlangıç için yayı hazırlayacağız. Soğanın büyük bir çeyreği halkalar halindeyse, soğanı yarım halkalara soyun.
Hafif tuzlu herhangi bir kırmızı balığı alıyoruz, somonum var, kendim tuzlarım, tarifi zaten kanalımda paylaştım, size kolaylık sağlamak için videonun altındaki açıklamaya bu videonun bağlantısını bırakıyorum.
İstediğiniz gibi şeritler veya küpler halinde kesilmiş 300 gramım var.
Taze domatesleri dilimler halinde kesin.
Salatayı topluyoruz, balığı bir kaseye koyuyoruz, domatesleri ekliyoruz, soğanın suyunu süzüp balığa ekliyoruz bu arada soğanı salamuraya gerek yok soğanlı seviyorsanız ekleyebilirsiniz bunun gibi.
Tat vermek için tuz ekleyin, bitkisel yağ ve biraz karabiber ile baharatlayın, salatayı karıştırın.
Güzel bir salataya koyup afiyetle yiyoruz. Sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda şenlik masasında da iyi görünüyor.
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz:
İzlemenizi tavsiye ederim: "Tatil" salatası
ve işte salatalıklı böyle bir balık salatası