Lezzetli ve ne kadar güzel! Ama bunu yapmak oldukça basittir. Böyle bir "kürk manto" şenlikli masanın bir dekorasyonu olacak ve konuklar önce denemek isteyecekler. Bir kürk manto altında ringa balığımda en doğru katman düzenlemesi olduğuna inanıyorum, ne düşünüyorsunuz?
Mutfak kanalımın tüm okuyucularına selamlar! Benim adım Christina ve sizi kanalımda gördüğüme çok sevindim.
🌲 Yeni Yıl çok yakında ve muhtemelen şimdiden salata tarifleri mi arıyorsunuz?! İlginç bir şey bulursanız paylaşın! 😃 Bugün bir kürk manto altında "doğru" ringa balığımı paylaşmak istiyorum.
Her ev hanımının kendi tarifi vardır, ancak kürk mantomun mükemmel olduğuna inanıyorum ve nedenini açıklayacağım. Ve sunum sadece muhteşem.
Şimdiden pişirelim!
Arkadaşlar, size kolaylık sağlamak için ilk sabit yorumda ürün listesini ve sonunda bırakacağım gerçeğine dikkatinizi çekiyorum. Kısa videolu salata tarifimi, içinden ne tür bir "kürk manto" çıktığını, kesilmesinin ne kadar kolay olduğunu açıkça görebileceğiniz makaleye bırakacağım. Sunmak. Ve videoda pancarları eldivensiz, poşetsiz ve aynı zamanda ellerinizi kirletmeden nasıl rendeleyeceğinize dair bir püf noktası paylaştım! (Birçok ev hanımı bunun mümkün olduğunu bilmiyor).
Tüm ürünleri hazırlayarak başlayalım. Bütün sebzeleri önceden haşladım.
Ringa filetosunu küçük parçalar halinde kestim.
Soğan! Yay konusuna gelince. Ben kırmızı soğan kullanıyorum - daha tatlı, daha az keskin ve salataya daha uygun. Kaynar su ile haşlanması veya salamura edilmesi gerekmez. Yeterince ince doğrayın.
Ringa balığını soğanla karıştırıyorum. Bence tadı daha güzel! Bir çay kaşığı bitkisel yağ ekleyebilirsiniz, ama ben eklemiyorum. Ringa balığı kendini tuzladığından ve yağda olduğundan.
Havuç, patates, pancar ve yumurtaları rendeleyin. Çok küçük bir tane seçmiyorum.
Yeni Yıl için güzel bir salata süslemesi yapmak için bir pişirme kabı (tabansız, 21 cm çapında) alıyorum, sarılmak filmle sarın.
Kalıbı servis tabağına alıp ortasına bir bardak koyuyorum.
Sahip olduğum ilk katman patates ve bir kaşıkla biraz bastırıyorum. Neden 1. kat patates? Çünkü patatesler (varsa) fazla suyunu çekecek ve salata akmayacaktır. Birçok ev hanımı, ringa balığını ilk katmana serer, ama neden? Sonuçta, salatadan kendinize bir pay alırsanız, ringa balığının bir kısmı ortak tabakta kalır ve ne işe yarar?
Bir sonraki katman: soğanlı ringa balığı, ayrıca eşit olarak dağıtın ve sıkıştırın.
Şimdi mayonez (ev yapımı alıyorum). Bir torbaya koyup kenarını kesip ince bir ağ ile sıkıyorum ve kaşıkla eşit şekilde dağıtıyorum. Salatamda çok az mayonez var. Ama çok mayonez seviyorsanız, istediğiniz kadar ekleyin.
Sonraki katman: yumurtalar. Bir "kürk manto" içindeki yumurtaların sizin için de zorunlu olması gerektiğini düşünüyorum? Her katmanı sıkıştırıyoruz. İnce bir mayonez ağı. Yumurtalara mayonez sürmem - bu uygun değil.
Sonraki katman: havuç. Mayonez ile de yağladım.
Ve son katman: pancar.
Bardağı ve formu çıkarıyorum (bunu yapmanın en iyi yolu için makalenin sonundaki videoya bakın).
Salatayı ince bir mayonez ağıyla süslüyorum. Ve ortaya çıkan her elmasta bir nokta yapıyorum (videoda açıkça görebilirsiniz).
Ağın beyaz kalmasını istiyorsanız, servis yapmadan hemen önce süsleyin. Aksi takdirde pancardan pembeye döner. Yine de, özellikle "pembe" mayonez arayan kızlar tanıyorum. 😂 Evet evet böyle hostesler de var. Fotoğrafı kaydırın. 👇
Salata muhteşem çıkıyor! Gelecek olanı tebrik etmek için çok erken, ama yazacağım (ya biri bu tarifi Yeni Yıldan hemen önce okursa). Yeni Yılınız Kutlu Olsun canlarım! Nazik, sağlıklı ve mutlu olun. Gerisi takip edecek.
Bir kürk manto altında ringa balığımı nasıl buldunuz? Yorumlarınızı bekliyorum. Abone olmak "MUTFAK KARIŞIMI". Ve işte tarifi video👇