Orijinal bir tatil atıştırması tarifi - domuz pastırması ruloları ve dolgulu fırınlanmış biber. Yılbaşı masasında kesinlikle fark edilmeyecekler.
Atıştırmalık hazırlamaya başlamadan önce biberleri hazırlamanız gerekir. Fırında pişirilmeleri gerekir, ancak önce aşağıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi küçük parçalara önceden kesilir.
Daha sonra bir fırın tepsisine koyun, hafifçe bitkisel yağ serpin ve 20-25 dakika önceden 180 derece ısıtılmış fırına gönderin.
Biberlerin kenarları kızarmaya başladıktan sonra, fırından çıkarın ve "terlemeleri" için folyo ile örtün ve ince kabuğunu kolayca çıkarabilirsiniz. Bir torbaya yerleştirilebilir ve sıkıca bağlanabilir. Bu arada iç harcını hazırlayabilirsiniz.
Yeşil soğanları doğrayın ve krem peynirle karıştırın, biraz toz kırmızı biber, tuz ve karabiber ekleyin.
Doldurmayı iyice karıştırın ve biberler tamamen pişene kadar soğutun.
Biberlerin iyice soyulması ve tamamen soğutulması gerekir.
Daha sonra, her bir biber parçasına, her biri yaklaşık bir çay kaşığı olmak üzere biraz doldurmanız ve sıkı bir rulo halinde sarmanız gerekir.
Sonra her ruloyu bir pastırma şeridi ile sarın.
Şimdi yine tüm yufkaları önceden 200 derecede ısıttığımız fırına ızgara altında 10-15 dakika gönderiyoruz.
Servis yapmadan önce ruloları tamamen soğutun.
İçindekiler:
- dolmalık biber 2 adet
- 140 gram krem peynir
- pastırma 180 gram
- Yeşil soğanlar
- Tuz, karabiber, pul biber
Tarifi nasıl seversin? pişirecek misin?
#yemek ve tarifler#şenlikli masa#atıştırmalıklar
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride çok ilginç şeyler var! Beğenmeyi 👍 ve tarifi arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın!
Sağlıklı olmak!