Merhaba, "Natalia Kalnina ile Yemek Pişirme" kanalının sevgili okuyucuları! Düzenli misafirlerimi ve beni ilk kez görmeye gelenleri selamlıyorum!
Bugün, tüm misafirleri memnun etmek için genellikle Yılbaşı menüsüne dahil ettiğim şenlikli sıcak yemek tarifleri paylaşmak istiyorum.
izlemenizi tavsiye ederim:
Yılbaşı masasında dilimlemek için çeşitli tarifler burada: Yılbaşı masasında et kesimleri
Yılbaşı sofrası için çeşitli salata tarifleri burada: Yılbaşı masasında salatalar
1. "Elma" denilen sıcak patates
Bu lezzetli yemeği hazırlamak için enfes malzemelere gerek yok. Bu arada, eski Rus mutfağının bu tarifi, sadece tatillerde hazırlanırdı ve adı elmadır, çünkü eski zamanlarda patateslere elma denirdi, dolayısıyla adı.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın:"Elma" denilen sıcak patates
2. Sıcak ev yapımı sosisler.
Bu sosisleri Yeni Yıl ile ilişkilendiriyorum, çünkü annem onları pişirdi ve her zaman Yılbaşı masası için pişirmeye devam ediyor. Size bu tür sosisleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok lezzetli yapan gizli malzemeden bahsedeceğim. Ve böyle bir yemek de uygundur, çünkü her şeyi 2-3 gün önceden hazırlayabilir ve kanatlarda beklemek için buzdolabına koyabilirsiniz, daha da lezzetli olacaktır.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın:sıcak ev yapımı sosisler
3. Kürk mantolu balık.
Masadan bir patlama ile uçar! Lezzetli olduğunu söylemek hiçbir şey söylememektir: ilahi bir şekilde lezzetlidir! İhale, sulu, inanılmaz aromatik çıkıyor. Balık sevmeyenler bile yenir. Hazırlaması kolay, ürünler uygun fiyatlı, deneyin, pişman olmayacaksınız!
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Kürk mantolu balık.
4. Doldurulmuş Tavuk Bacakları.
Tadı lezzetli. Şenlikli bir masa için hazırlanabilir. Bacaklar her zaman o kadar lezzetlidir ki, kendinizi onlardan koparmak imkansızdır.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Doldurulmuş tavuk budu
5. Bir ısırık için patatesli et ruloları
Harika bir tada ve aromaya sahipler, çok tatmin ediciler - kesinlikle hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Hazırlanması basittir ve bir garnitür düşünmenize gerek yoktur.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Bir ısırık için patatesli et ruloları
6. Ekşi krema ve sarımsak soslu et ruloları. Şenlikli bir akşam yemeği veya aile yemeği için lezzetli bir şeyler pişirmek istiyorsanız, ihtiyacınız olan şey bu tarif.
***************************
Soslu Etli Rulo Tarifi:
Domuz filetosu -900g.
Tuz -1 çay kaşığı
Karabiber - tatmak
Limon suyu - isteğe bağlı
peynir -100-150gr.
Doldurmak için:
Tereyağı -50 gr.
Yeşiller - tatmak
Sarımsak - 4 diş
Sosu için:
Su -250ml.
Tuz -1 / 3 çay kaşığı.
Sarımsak -3-4 diş.
Ekşi krema -3 yemek kaşığı.
Un -1 çay kaşığı. ( isteğe bağlı)
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için aşağıdaki videoya bakın:
7. Mantarlı köfte.
Her ev hanımının kendi favori tarifleri vardır ve ben de bir istisna değilim. Fırında pişmiş köfteler, kahverengi peynir kabuğunun altındaki mantarlar sulu, iştah açıcı, yumuşak ve çok, çok lezzetli şenlik masasında yemek yapmayı seviyorum.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Mantarlı köfte.
8. Tembel beşamel sos ve kıyma ile patates güveç.
Lezzetli, sulu ve tatmin edicidir. Böyle basit tarifleri seviyorum. Her şeyi fırında hazırladım ve sonuç kesinlikle herkesi memnun edecek.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Tembel beşamel sos ve kıyma ile patates güveç.
9. Kaburga ile altın patates.
Sadece doyurucu, lezzetli ve şenlik masasında servis etmek ayıp değil. Patateslerin içi yumuşak ve kaburgalar kolay lezzetli değil ama çok lezzetli.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Kaburgalı Altın Patates
10. Ekşi krema ve sarımsak soslu et. Etin yumuşak olduğu ortaya çıkıyor ve sos o kadar lezzetli ki her zaman daha fazla katkı maddesi istiyorsunuz. Bu yemeği sık sık akşam yemeği için pişiriyorum, basit ve hızlı bir şekilde hazırlandığı için tatmin edici ve lezzetli çıkıyor.
***************************
Yemek tarifi:
Fileto eti -700g.
Tuz -1 / 2 çay kaşığı
Biber karışımı - tatmak
Doldurmak:
Ekşi krema -200ml.
Su -200ml.
tatmak için tuz
Biber karışımı - tatmak
Un -1 çay kaşığı
Sarımsak -3-4 diş
tatmak için yeşillikler
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için aşağıdaki videoya bakın:
Şuna da bakmanızı tavsiye ederim:
11. Yığınlar. Fırında patates ve peynirle pişirilmiş kıyma. Yığınların hazırlanması kolaydır. Sonuç sulu, besleyici, aromatik ve lezzetli!
****************************
Yemek tarifi:
Kıyma - 500 gr.
Yumurta - 4 adet
Ampul soğan - 2 adet.
Patates - 4 adet.
Peynir - 120 gr.
Mayonez - 150 gr. (ekşi krema ile değiştirilebilir)
Tuz - 1/2 çay kaşığı
fesleğen - ½ çay kaşığı
Ekşi krema - 1 yemek kaşığı
Sarımsak - 3 diş.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için aşağıdaki videoya bakın:
12. Hassas pişmiş uskumru
Benim zevkime göre yumuşak, kokulu, bana biraz sıcak füme balığı hatırlatıyor. Hazırlaması basit, bundan daha kolayını hayal bile edemezsiniz ve sonuç olarak sıcak ve soğuk olarak servis edilebilen çok lezzetli bir balıktır.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Hassas pişmiş uskumru
13. uskumru ruloları
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: uskumru ruloları
14. soğan meyilli kızarmış balık.
Eskiden pembe somonu farklı bir şekilde kızartırdım, hem lezzetli hem de sulu oluyor ama soğan hamurunda pişirmeye çalıştıktan sonra pembe somonun daha sulu ve daha yumuşak pişirilebileceğini fark ettim.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın:soğan meyilli kızarmış balık.
15. Balıklı puf böreği
Gevrek bir puf böreği kabuğu, kokulu bir balık dolgusu - pişirme sırasında kokularla cezbederler. Çok iştah açıcı, kırmızı, yapımı kolay ve hızlı oldukları ortaya çıktı.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Balıklı puf böreği
16. Soğan kabuğunun altında balık
Her zaman bu şekilde pişiriyorum, en kolay yol ve sonuç tüm beklentileri aşıyor, herhangi bir balığı kullanabilirsiniz, herhangi birinden lezzetli çıkıyor, hatta pollock tadı inanılmaz.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Soğan kabuğunun altında balık
17. Fransız usulü patates
Hazırlaması kolaydır, her zaman lezzetli olur.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Fransız usulü patates
18. Et "efendim"
Bu, tüm ailenin takdir edeceği ve hatta takviye isteyeceği bir et tarifi, bu yüzden daha çabuk pişirin. Et sulu, yumuşak, burada özel bir vurgu, sihir yapan sos.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Et "efendim"
19. Patateste et
Her seferinde bu yemeğe daha çok aşık oluyorum. Sadece her gün değil, aynı zamanda şenlikli bir masa için de servis edebilirsiniz, misafirler bir kereden fazla kontrol edildiğinden memnun kalacaklar ve burada da çok lezzetli bir sos çıkıyor.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Patateste et
20. Mikrodalgada 40 dakikada domuz eti,
Bu tarif uzun zamandır favorim oldu, bu tarifi neden sizlerle henüz paylaşmadığımı bile bilmiyorum. Eti bu şekilde kurutmak zordur, her zaman sulu olur. Bu tür etler evrenseldir; herhangi bir garnitürle sıcak olarak servis edilebilir veya buzdolabında soğumaya bırakılabilir ve sandviçler için lezzetli bir haşlanmış domuz eti elde edersiniz.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Mikrodalgada 40 dakikada domuz eti
21. Ananaslı tavuk pirzolası
Müthiş Lezzetli Et Tarifi hemen menümüze "kaydedildi", sadece bir kez denemeye değerdi. Şenlikli bir şölen için ya da sadece öğle veya akşam yemeği için uygun, anında hazırlanır, herkes sever. Ağzınızda eriyen, sulu, iştah açıcı bir tavuk çıkıyor.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Ananaslı tavuk pirzolası
22. Et ve erişte ile haşlanmış patates
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Et ve erişte ile haşlanmış patates
23. Sütte bir tavada et
Etin yumuşacık ve yumuşak olduğu ortaya çıkıyor, etin yumuşaklığı yahni ile kıyaslanabilir, ne kadar lezzetli olduğunu anlamak için mutlaka pişirip denemelisiniz. Tarif çok basit, daha kolay olamazdı, etler baharatlarla sarılır ve yumuşayana kadar sütte pişirilir.
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Sütte bir tavada et
24. Fırında Kanada kaburga
PİŞİRME METODU
Ayrıntılı bir tarif için buraya bakın: Fırında Kanada kaburga
25. Fırında kebap.
Bu yöntemi denediğinizden emin olun, et çok yumuşak, sulu ve hatta orman ve pus aromasıyla çıkıyor! Hazırlanması çok basit ve tüm kebap severlere hitap edecek.
****************************
Yemek tarifi:
Et - 1 kg.
Barbekü baharatı - 1.5 çay kaşığı.
zevkinize biber
soğan - 3-4 adet.
tuz - 1 çay kaşığı
Kendi suyunda domatesler - 700ml.
PİŞİRME METODU
Aşağıdaki videoda ayrıntılı bir tarif: