Ev yapımı limonlu bisküvi. Çok az ürün seti ile lezzetli kurabiyeler yapabilirsiniz, bu arada bu kurabiyeler Lent'te bile pişirilebilir.
***************************
Yemek tarifi:
limon -1 adet
şeker -150g
vanilya şekeri -1 paket
un -400g
kabartma tozu -1 çay kaşığı.
bitkisel yağ -100ml
PİŞİRME METODU
Limonu kesin, varsa çekirdeklerini çıkarın. Bir karıştırıcıya koyun, 150 gram şeker ekleyin ve bir karıştırıcı ile yumruklayın.
Bir kaseye koyun, 100 ml bitkisel yağ, vanilya şekeri ekleyin ve karıştırın.
Kütlenin 1/3'ünü dökün.
400 gram un ölçüyoruz, 1 çay kaşığı ekliyoruz. kabartma tozu, karıştırın.
Küçük kısma yaklaşık 120 gram un koyun ve bu kütleden kırıntılar yapın, bir kenara koyun, unun geri kalanını başka bir kısma koyun ve kurabiye hamurunu yoğurun.
Bir fırın tepsisi alıyoruz, hamurdan bir dikdörtgen oluşturuyoruz, üstüne kırıntı koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış fırına atıp 200 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz.
Fırınınız tarafından yönlendirilin.
Çıkarıyoruz, kesiyoruz ve çay için servis yapıyoruz.
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz:
Aynı seriden simit tarifine bakmanızı tavsiye ederim.
ve yağsız kurabiye kurabiye tarifi