Yılbaşı masası için orijinal bir şenlikli salata. Taze, lezzetli ve hazırlaması kolay.
Mimoza, kürk manto altında ringa balığı ve tabii ki Olivier gibi çok sevdiğimiz mayonez salatalarımıza hepimiz bayılıyoruz. Ama neden misafirlerinizi deneyip şaşırtmıyorsunuz? "Mandarin ördeği" salatası bunun için çok uygundur. Taze, eşsiz tadı ve hafifliği ile yılbaşı gecesi için önemli. Ve çok zarif ve iştah açıcı görünüyor, kabul etmelisiniz ...
Öncelikle tavuk göğsünü hazırlayalım.
İnce plakalar halinde kesilmeli ve biraz dövülmelidir. Her iki tarafına tuz, kuru sarımsak ve kırmızı biber serpin. Daha sonra etin her iki tarafta birkaç dakika kızartılması gerekir, asıl şey onu kurutmamaktır.
Bu sırada bir tavada göğüsler kızarıyor, mandalina dilimlerini kabuğundan ayırabilirsiniz.
Bitmiş ve hafifçe dinlenmiş eti şeritler veya küpler halinde kesin (her neyse) ve salatası toplamaya başlayın.
Yıkanmış ve kurutulmuş marul yapraklarını servis tabağına alın.
Üzerine tavuk parçalarını ve mandalina dilimlerini koyun. Şimdi salataya biraz sos ekleme zamanı. Pansuman için biraz ekşi krema ve soya sosu karıştırmanız gerekir, limon suyu ekleyebilirsiniz.
Peynir salataya baharat katacaktır. Peynir idealdir. Peynir parçalarını kaotik bir şekilde yerleştiriyoruz. Üzerine biraz kuru kırmızı biber, karabiber ve susam serpin.
İşte çok güzel bir parlak salatamız var! Ve kesinlikle masada farkedilmeden kalmayacak.
İçindekiler:
- tavuk göğsü 200 gram
- Mandalina 1-2 adet
- Bryndza peyniri 50 gram
- Lahana Yaprakları
- Tuz, karabiber, kuru sarımsak, pul biber
- Ekşi krema 2 tuz kaşığı + 2 yemek kaşığı soya sosu
#yemek ve tarifler#şenlikli masada salata
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride çok ilginç şeyler var! Beğenmeyi 👍 ve tarifi arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın!
Sağlıklı olmak!