Yılbaşı sofrası veya başka bir tatil için basit tarifler mi arıyorsunuz? Bu pirzolaları Fransızca olarak hazırlayın - kimse kayıtsız kalmayacak, size garanti ederim! Pirzolalar fırında pişirilir, çok sulu ve yumuşaktır - nefis!
Hazırlık:
500-600 gram kıyma (ne isterseniz) alıyoruz. Bir büyük soğan ekleyin, bir blender ile doğranmış, rendeleyebilir veya bir bıçakla çok ince doğrayabilirsiniz.
Bir yumurtayı sürüyoruz, tuz, tatmak için baharat ekliyoruz - Biber ve biraz kırmızı biber var. Bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz. Kıymayı iyice karıştırın, "dövün" ve demlenmesi için 10 dakika bekletin.
Şu anda, diğer malzemeleri hazırlayacağız: 150 gr peyniri ovalayın, bir soğanı yarım halkalar halinde kesin ve ayrıca 1-2 domates kesin. Domatesler dilimler veya küpler halinde kesilebilir.
Kıyma pirzola oluştururuz (ıslak ellerle yapmak en uygunudur), her iki tarafta hafifçe "mühürlemek" için kızartın, her iki tarafta tam anlamıyla 2-3 dakika kızartın.
Kızaran köfteleri yağlanmış tepsiye dizin. Her bir pirzola üzerine soğan, ardından bir domates (daire veya küp), biraz tuz ve karabiber koyun.
Domatesin üzerine rendelenmiş peynir koyun, üstüne ekşi krema veya mayonez ile yağlayın.
Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika, 180-190 derece sıcaklıkta pişiriyoruz.
İçindekiler:
kıyma
soğan
bir domates
peynir
ekşi krema (mayonez)
yumurtalar
tuz
baharat
Sarımsak
sebze yağı
Sulu Fransız pirzola hazır! Her pirzola bir dal ot ile süslenebilir ve servis edilebilir. Afiyet olsun canlarım!
Ayrıca okuyun:
Fırında Fransız pirzola tarifini beğendiyseniz lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!