Diyetine dikkat eden ve uyum için çaba gösteren herkese selam olsun!
Kanalda sadece kalori açığı ve günün menüsü yardımıyla kilo verme deneyimimi değil, aynı zamanda hesaplanan KBZhU ile yemek tarifleri de paylaşıyorum.
KBZhU yemeklerini neden bilmeniz gerekiyor? Makarna yemek ve yanlarında birikeceklerinden korkmamak.
Geçenlerde, yaşadığım yerde o kadar kolay olmayan birkaç havuz balığı almayı başardım.
İlk akla gelen yağda kızartmaktır. Ama bunu yapmayacağız. Ekşi kremada lezzetli havuz balığı sazanları pişireceğiz ve zararsız balıkları kalori bombasına dönüştüren çok miktarda bitkisel yağ kullanmadan fırında pişireceğiz.
Makalenin sonunda 100 g başına bir video tarifi, malzemeler ve KBZHU bulacaksınız.
Hadi pişirelim.
Öncelikle balıkları hazırlıyoruz. Temizleyelim, içini, solungaçlarını çıkaralım. İyice durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
Daha sonra balıkları her iki taraftan da keseceğiz.
Ekşi krema (%15'im var) tuz ve karabiberle karıştırın.
Balığı tamamen ekşi krema ile fırçalayın, bir kasede biraz ekşi krema bırakın.
Bir fırın tepsisine (folyo ile kapladım) ve kalan ekşi kremayı yaydık ve balığın iştah açıcı ve temiz görünmesi için bir kez daha üstünü iyice yağladık.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına 40-45 dakika gönderiyoruz. Son 20 dakikadır daha fazla konveksiyon açtım.
Pişirme süresi olarak, balığınızın boyutuna da rehberlik etmelisiniz.
Afiyet olsun!
Videolu tarifi izleyebilirsiniz:
Kullandığım Malzemeler:
- 2 havuz balığı sazan: 760 g toplam ağırlık, soyulmuş,
- ekşi krema% 15 - 80 gr,
- tatmak için biber ve tuz.
100 g başına KBZHU: K - 127, B - 22, F - 4, U - 0.4
Beğenin, makaleyi beğendiyseniz, görüşlerinizi yorumlarda ve hazırlanan tariflerin fotoğraflarını paylaşın.