Hemen hemen herkes lezzetli ringa balığı sever. Herhangi bir tatil masasında çok yönlü bir atıştırmalıktır. Domates soslu ringa balığı turşusu tarifi paylaşmak istiyorum. Bence bu, taze dondurulmuş ringa balığı turşusu için en iyi tariflerden biri.
Böyle bir balığın tadı çok dengeli, biraz keskin ve birçok kişiyi memnun edecek. Şenlikli bir masada servis yapmak için mükemmeldir ve günlük menüye mükemmel uyum sağlar.
Böyle salamura ringa balığı pişirmek zor değil. Ürünler en basit ve en uygun fiyatlı. Tarifte donmuş tuzsuz ringa balığı kullanıldığına dikkatinizi çekmek isterim.
Bu tarifle domates sosunda ringa balığı turşusu hazırlayın, çok basit ve lezzetli!
İçindekiler:
- dondurulmuş ringa balığı - 2 adet.
- domates salçası - 1 yemek kaşığı ben.
- soğan - 3 adet.
- tuz - 1 yemek kaşığı. ben.
- şeker - 1 yemek kaşığı. ben.
- sirke %9 - 40 ml
- bitkisel yağ - 100 ml
Adım adım tarif
1. Tuzsuz iki ringa balığı bağırsaklarını, kemiklerini ve derisini temizliyoruz.
Soyulmuş filetoyu porsiyonlar halinde kesin.
2. Üç orta boy soğanı yarım halkalar halinde kesin.
Ringa balığını marine edeceğimiz yemekleri alıyoruz. Dilimlenmiş soğan ve ringa balığı dilimlerini katmanlar halinde katlayın.
3. Şimdi marinayı hazırlayalım.
Bir tencereye 40 ml% 9 sofra sirkesi, 100 ml ayçiçek yağı dökün, 1 yemek kaşığı dökün. ben. şeker, 1 yemek kaşığı. ben. tuz ve 1 yemek kaşığı ekleyin. ben. salça.
4. Marine edip ateşe veriyoruz ve sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Marinat kaynamaya başlar başlamaz ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
5. Hazırlanan ringa balığı, soğutulmuş turşusu ile soğan ile dökün.
Kabı ringa balığı ile bir kapakla kapatın ve yaklaşık 12 saat buzdolabına koyun.
12 saat sonra salamura ringa balığı servis edilebilir.
Ringa çok lezzetli çıktı ve hoş bir baharatlı tat yaratan bu balıkla salça kombinasyonu. Böyle bir salamura ringa balığı pişirdiğinizden emin olun, pişman olmayacaksınız.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com