Pancar çorbasının dondurulabileceğine asla inanmazdım! Bir keresinde bunu yapmaya çalıştım ve hayatı ne kadar kolaylaştırdığına şaşırdım: Bir kerede 8-10 litre pişirebilir, dondurabilir ve pişirmek için zaman olmadığında tekrar ısıtabilirsiniz.
Hemen söylüyorum: renk korunur! O kırmızı! Tadı korunur - pancar çorbası pancar çorbası gibidir, sıradan ısıtılmış pancar çorbasından farkı yoktur.
Borsch'u nasıl donduracağınız aşağıda açıklanmıştır:
Pancar çorbası her zamanki gibi pişirilir, tamamen soğumasını bekler.
Şimdi bir tür kap alıyoruz, örneğin kaplar veya teneke kutular, içine güçlü bir plastik torba (veya tercihen hiçbir şeyin sızmaması için 2-3) koyun ve pancar çorbası dökün.
Torbayı bağlarız ve hepsini dondurucuya koyarız. Donar donmaz kap çıkarılabilir, pancar çorbası torbada kalacaktır. Sonra zamanı gelince çıkarıp bir tencereye koyuyoruz ve ocakta ısıtıyoruz.
Küçük porsiyonlarda donduruyorum, birkaç pakete bölüyorum. Ayrıca küçük kaplarda dondurabilir ve ardından çalışmaya götürebilirsiniz - siz onu taşıyana kadar hiçbir şey dökülmez. Sonra mikrodalgada ısıtıp ev yapımı pancar çorbası yiyorsunuz. Çok rahat!
İşte pancar çorbası dondurmanın bir yolu. Yorumlara yazın, bu konuda ne düşünüyorsunuz? Belki sen de yaparsın?
Ayrıca okuyun:
Makale sizin için yararlı olduysa, lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!