Marketten aldığım mayonez yerine sık sık hazırladığım yağsız ve lezzetli mayonez. İhale, lezzetli olduğu ortaya çıkıyor - salatalar ve mezeler için harika. Dene!
Hazırlık:
Konserve bezelye sıvısına ihtiyacımız var. Her kutuda aynı anda farklı bir miktar olduğunu söylüyorum - kutunun hacmine ve üreticiye bağlı. Ortalama olarak, bu 130 ml'dir.
Bu sıvıya 1 çay kaşığı hardal, yarım çay kaşığı şeker, tadına göre tuz ekleyin (yaklaşık 0,5 çay kaşığı koydum)
Bir blender ile çırpın ve kelimenin tam anlamıyla 5 saniye içinde kütle beyaza dönmeye başlayacaktır. 1 çay kaşığı sirke% 9 ve bitkisel yağ ekleyin - yaklaşık 330-350 ml alacaktır.
Çırpmaya devam ederken yağı ince bir akışa dökün. Kelimenin tam anlamıyla 1-2 dakika ve kütle kalın, pürüzsüz olacak - mayonez hazır.
Birkaç ipucu: Sirke yerine limon suyu kullanılabilir. Ve bezelye sıvısı yerine, konserve beyaz fasulye sıvısı - tadı biraz farklı, ama aynı zamanda harika! Ev yapımı mayonezden sonra daha fazla mağazadan alınmış mayonez almak istemiyorum.
Afiyet olsun canlarım!
İçindekiler:
yeşil bezelye sıvısı 130ml
hardal 1 çay kaşığı
tuz 0,5 çay kaşığı
şeker 0,5 çay kaşığı
bitkisel yağ 330-350 ml
sirke 1 çay kaşığı
Ayrıca okuyun:
Yeşil bezelye sıvısı üzerine mayonez tarifini beğendiyseniz, lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!