#yeniyıl İnanılmaz lezzetli pasta 😍🤗🤩 Lezzetli, yumuşak ve güzel 😍
İçindekiler: kefir, kırmızı helyum boyası, şeker, kakao, soda, kabartma tozu, tereyağı, sebze, un, yumurta, tuz, Krema:, %33 krema, lor peyniri, pudra şekeri
Pişirme metodu:
24 cm çapında lezzetli bir pasta hazırlıyoruz. Elenmiş un, soda, kakao ve kabartma tozunu karıştırın. Oda sıcaklığındaki kefire boya ekleyin ve karıştırın.
Tereyağını sebze oda sıcaklığında, şeker ve tuzla karıştırın. Yaklaşık 5 dakika çırpın. Oda sıcaklığındaki yumurtaları ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yaklaşık 3-5 dakika çırpın. Sırayla un ile kefir ekleyin. İyice karıştırın.
Hamuru bir fırın tepsisine dökün ve yumuşayana kadar yaklaşık 50 dakika pişirin, bir şiş ile kontrol edin. Veya üç parçaya bölün (üç kek olacak) ve her birini 30 dakika pişirin. Pişirme süresi fırına bağlıdır. Soğutun ve gece boyunca veya birkaç saat soğutun. Pastanın kapağını çıkarın ve üç parçaya kesin. Üçünü ayrı pişirdiyseniz, her bir kekin kapağını çıkarın ve ince bir rende üzerinde kırıntılara öğütün.
Kreması için, soğuk kremayı pudra şekeri ile koyulaşana kadar çırpın. Lor peynirini parçalar halinde ekleyin. Orta yoğunlukta ve kadifemsi bir kıvam almalısınız.
Her pastayı krema ile kaplıyoruz ve üstünü/yanlarını da kapatıyoruz. Daha sonra bir spatula kullanarak pastayı kırıntılarla süsleyin.
Zevkinize ve isteğinize göre dekore ediyoruz. Ben beze ile süsledim) siz öyle bırakabilirsiniz) Pastayı bir gece buzdolabında bekletiyoruz. Afiyet olsun!) 🤗😍👩🏻🍳