En sevdiğiniz krema ile sandviçlenmiş lezzetli sulu havuçlu kekler elde edilir.
İçindekiler: un, kabartma tozu, tuz, şeker, yumurta, ayçiçek yağı, rendelenmiş havuç, ceviz, tarçın, hindistan cevizi, Krema için:, Ekşi krema %20, Pudra şekeri, Vanilya şekeri, Krem peynir İtalyan peyniri
Pişirme metodu:
Havuçları 🥕 ince bir rende üzerine rendeleyin. Aroma ve hassas tat için cevizleri kuru bir tavada kızartın ve ezin.
Elenmiş unu kabartma tozu, tuz, hindistan cevizi ve tarçınla birlikte bir kaseye koyun.
Yumurtaları köpürene kadar çırpın, yavaş yavaş şeker ekleyerek köpürene ve beyazlaşana kadar. Ayçiçeği tohumlarını dökün ve tekrar çırpın.
Kuru karışımı yumurtalı karışıma her seferinde porsiyonlar halinde spatula ile aşağıdan yukarıya doğru hafifçe karıştırarak ekleyin. Havuçları da ekleyip nazikçe karıştırın. Cevizleri de ekleyin.
Hamuru bir kalıba koyun ve fırında pişirin. 25 dakikam var. Bir şiş ile hazır olup olmadığını kontrol edin. Bisküvi soğuduğunda, eşit kekler halinde kesin.
Krema: Ekşi kremayı pudra şekeri ile çırpın ve krem peynir ve vanilyayı ekleyin. İyice çırpın ve kekleri kaplayın. Pastayı çikolata parçaları ve öğütülmüş fındıkla serpin.