Sıradan ürünlerden yapılan sıra dışı şenlikli salata. Kuru erik salataları benim zayıflığım. Şenlik masasında güzel görünen ve aynı zamanda lezzetli olan domuz yağı sunuyorum. #Yeni yıl
İçindekiler: Tavuk fileto, patates, havuç, kuru erik, yumurta, Mayonez, tuz, karabiber, İsteğe göre - 50 gr ceviz
Pişirme metodu:
Tavuk filetoyu kaynatın, soğutun, küçük küpler halinde kesin. Sebzeleri kaynatın ve kaba rendeleyin.
Yumurtaları ve kuru erikleri küçük küpler halinde kesin. Cevizler (ben sevmediğim için koymuyorum) bıçakla kıyılabilir.
Patatesleri ve havuçları karıştırın, mayonezle baharatlayın, tadına tuz ve karabiber ekleyin.
Sebzeleri sarılmak film üzerine koyun ve bir dikdörtgen oluşturun, mayonezle yağlayın. Üzerine tavuk eti koyun, mayonezle yağlayın, yumurta, tuz koyun, mayonezle yağlayın.
Dikdörtgenin ortasına bir şerit halinde kuru erik koyun, fındık serpin, mayonezle yağlayın.
Salatayı streç filme sararak buzdolabında 1,5 - 2 saat bekletin. Sonra salatası bir tabağa koyun, filmi dikkatlice çıkarın, mayonezle yağlayın, doğranmış dereotu serpin.
Dilediğiniz gibi süsleyin. Zeytinleri halka halka kestim ve içlerine kırmızı dolmalık biber parçaları koydum. Afiyet olsun millet!