Yemek pişirmek kolaydır ve çok az malzeme gerektirir.
İçindekiler: Dana Eti, Un, Yumurta, Dereotu, Peynir, Su, Tuz, Biber, Tereyağı, Bitkisel yağ
Pişirme metodu:
Eti yıkayın, bir tencereye koyun ve pişirin. Kaynayınca köpüğü çıkarın. Ne kadar uzun pişirin, o kadar yumuşak olur.
Bir kapta, bir bardak un, bir yumurta, tatmak için baharatlar, tuz ve su. Hamur kalın ekşi krema gibi olmalıdır.
Pişirildiğinde eti çıkarın ve kesin. Etin pişirildiği suda hamur parçalarını pişireceğiz. Bunu yapmak için bir kesme tahtası alın, bitkisel yağla yağlayın, hamuru ince bir tabaka halinde yayın, hamurun yapışmaması için bıçağı tereyağı ile yağlayın. Ve bir bıçakla tahtadan küçük parçalar kesip bir tencereye yuvarlayın. Ben üç aşamada pişirdim.
Kazanı ısıtın, tereyağı ekleyin. Paketin yarısı bir yerden çıkıyor, çok fazla yapışmaması için mümkün ve daha fazlası. Önce hazır hamur, etler, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber tadında kızartılır. Bir tabağa koydum, üstüne rendelenmiş peynir. Ve suyu bir bardağa dökün. Afiyet olsun!!!