#yeni yıl Geleneksel salatalara ek olarak, şenlikli Yılbaşı sofrasına yeni bir salata hazırlamaya karar verdim. Ve kelimenin tam anlamıyla kutlamadan birkaç saat önce, üç "deniz" malzemesini bir salatada birleştirme fikri kendiliğinden ortaya çıktı: kırmızı balık, havyar (yine kırmızı) ve karides. Ve büyük sevincime göre, salata çok lezzetli çıktı! Onu oluşturan ürünler birbirini mükemmel şekilde tamamlıyordu. Şimdi diğer tatiller için de hazırlayacağım. Salatanın adı, salatanın kendisi gibi kendiliğinden ortaya çıktı. Malzemelerin sayısını belirtmiyorum, çünkü herkes ürünlerin mevcudiyetinden, porsiyon sayısından ve kendi tercihlerinden hareket etmelidir.
İçindekiler: taze salatalık, hafif tuzlu kırmızı balık, tavuk yumurtası, haşlanmış, karides, mayonez, kırmızı havyar, dekorasyon için otlar
Pişirme metodu:
15 cm çapında kısa bir yüzük alıp salatayı içine topladım. Salatanın tadına varmak için dört kişiye yetiyor.
Yüzüğü streç filme sardım ve suyla hafifçe ıslattım. İlk katman, kaba bir rende üzerine rendelenmiş yumurtaları koydum: bir bütün yumurta ve iki yumurta sarısı. Yumurtaları biraz mayonezle bulaştırdım ve üzerlerine küçük küpler halinde kesilmiş kırmızı balıkları serptim.
Sonra bir kat taze salatalık yedim. Salatalığı kestim, fazla nemden kurtulmak için bir çay kaşığı ile ortasını çıkardım ve küçük küpler halinde kestim. Üzerine mayonez koydum.
Şimdi karides. Birkaç tane vardı, ama büyükleri. Salatalıkları örtecek kadar. Küçük parçalar halinde kesin ve mayonezle yağlayın.
En üste kalan iki yumurtanın beyazını rendeleyin. Sincaplara biraz mayonez koydum, düzleştirdim, tabakayı hafifçe sıkıştırdım, düzelttim.
Ve son şey - yüzüğü çıkarın ve salatası süsleyin. Kırmızı havyar ve yeşil dereotu dallarıyla süsledim.
Afiyet olsun! Kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli yemeklerle şımartın!