#yeniyıl Lezzetli ve çok güzel bir salata. Şenlikli bir masa süsleyin ve misafirleri şaşırtın 😍.
İçindekiler: Tavuk göğüs filetosu, büyük veya 2 orta boy salatalık, yumurta, sert peynir, patates dilimleri, mayonez, tatmak için tuz, büyük bir soğan veya bir buçuk küçük, dereotu, dekorasyon için bıldırcın yumurtası (ben 5)
Pişirme metodu:
Tavuk filetoyu defne yaprağı ve biberle birlikte tuzlu suda yaklaşık yarım saat yumuşayana kadar haşlayın. Küçük küpler halinde kesin. Salatalığı soyun ve şeritler halinde kesin. Soğanı yarım halkalara kesin, kaynar suyla doldurun, biraz sirke ve şeker ekleyin. Yumurtaları rendeleyin. Peyniri de kaba bir rende üzerine sürüyoruz.
Salatayı topluyoruz: soğanı geniş bir düz tabağa koyun (önce suyu boşaltın), bir kat tavuk, tuz ve mayonez ile kaplayın. Salatalığı bir sonraki katmana koyun, tuzlayın ve mayonezle kaplayın. Sonra bir kat yumurta, tuz + mayonez yayıyoruz. Ardından, "yuva" için merkezde bir çöküntü oluşturarak bir peynir tabakası koyun. Patates çubuklarının kenarlarına ekler ve üstüne yayılır, ortasını belirli bir sırayla döşer.
Dereotu dallarını ortasına yuva şeklinde koyun veya dereotu ince doğrayın ve ortasına koyun. Dereotu üzerine soyulmuş bıldırcın yumurtası koyun. Hazır! Afiyet olsun 😋.
Patates şeritlerini kendiniz pişirebilirsiniz: 4 patatesi soyun, üçünü Kore rendesinde (veya şeritler halinde kesin) ve çok miktarda bitkisel yağda kızartın. Ama ben hazır salatayı tercih ederim.