Bir keresinde, 30 Aralık'tan 7 Ocak'a kadar hastanedeydim, böyle tatillerde evden uzakta olmak pek eğlenceli değil😐. Ama bir pizza hatırlıyorum, bir hastane, ketçap yoktu, domates vardı, sadece sosis, belki de sosis, olabildiğince basit. #Noel
İçindekiler: Un, Ilık su, Aktif maya, Tuz, Yumurta, Şeker, Zeytinyağı, Doldurmak için, Haşlanmış sucuk, Mozzarella peyniri, Kebap veya domates ketçap, Domates
Pişirme metodu:
🙌 Malzemelerimizi hazırlayalım.
Hamuru hazırlamaya başlayalım, önce mayayı ılık suda ıslatın, tuz, şeker ekleyin, karıştırın.
Derin bir kaseye mayalı suyu dökün, zeytinyağı ve 1 su bardağı un ekleyin, iyice karıştırın. Masaya ikinci bir bardak un dökün, hamuru dökün ve iyice yoğurmaya başlayın 🙌.
Hamuru bir daireye yuvarlayın, bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın, hamurumuzu koyun ve hamuru yanları olacak şekilde bir daireye ayırın.
Domatesi kesin, sosisleri küpler halinde koyun, ketçapı dökün, iyice karıştırın, iç harcımızı hamurun üzerine koyun ve ince bir tabaka halinde dağıtın.
Üzerine peynir koyun, pizzanın kenarını çatalla delin, bitkisel yağ ile yağlayın ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına 18-20 dakika gönderin. Pizzamız hazır, afiyet olsun.