Bu benim ilk ballı kekim değil. Ama bunu kaç kez yaparsam yapayım, birçok kez farklı oluyor. O yüzden bugün çocuklar pasta istedi 😁.
İçindekiler: birinci sınıf un, CB yumurta, toz şeker, bal, kayrak yağı. veya margarin, soda, tuz, Krema için, ekşi krema %30, yoğunlaştırılmış süt, limon suyu
Pişirme metodu:
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Bir su banyosunda tereyağı ve balı eritin. Sakin ol.
Yumurtayı şeker ve tuzla beyazlaşana kadar çırpın. Her iki kütleyi birleştirin ve bir su banyosunda 10 dakika daha ısıtın. Sürekli karıştırın.
Elenmiş unu soda ile porsiyonlar halinde dökün. Hamuru yoğur. Tüm eziyetim geçmedi.
Hamurun üzerini örtüp 15 dakika dinlenmeye bırakın. 8-9 parçaya bölün ve yuvarlayın. Şekil vermek için kesin. Ben kızartma tavası kapağı kullandım. Yuvarlanan kekleri çatal veya bıçakla delin. Parşömen üzerine yerleştirin.
180*C'de tam anlamıyla 5 dakika pişirin. ÇOK hızlı pişirilirler!!! Sayfadan çıkarın ve kağıdı çıkarın.
Krema için ekşi krema ve yoğunlaştırılmış sütü karıştırın. Biraz limon suyu ekleyin. Her şeyi iyi yen. Ekşi krema ince ise, ekşi krema için koyulaştırıcı koyabilirsiniz.
Tüm kekleri bir araya toplayın ve yanları hizalayın. Kırıntıyı öğütün. Yağmurlama için gidecek. Pastayı alacağımız tabağı krema ile yağlayıp ilk pastayı koyuyoruz. Krema ile güzelce yağlayın. Ve böylece tüm keklerle yapmak için. En üstteki kekin üzerine biraz daha krema bırakın. Pastanın kenarlarını kaplayın. Kırıntıları serpin. Zevkinize göre dekore edin. İşte bu, pasta hazır. Islatmak için buzdolabında bırakılabilir.
🤗🤗🤗😍😍😍 Tarifi beğendiyseniz - Sınıfı koyun, sosyal ağlarda paylaşın, yorum yazın veya fotoğraf incelemesi gönderin. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül.👌😍