#noel #neden
İçindekiler: haşlanmış ördek eti, konserve domates, orta boy soğan, bitkisel yağ, haşlanmış fasulye, tuz, karabiber, kuru baharatlar, yeşil soğan tüyü
Pişirme metodu:
Malzemeleri hazırlayın. Dondurucuda sakladığım fasulye ve ördek filetolarını önceden haşladım. Veya daha önce üç saat boyunca ılık suda ıslatılmış fasulyeleri yumuşayana kadar kaynatın. Ayrıca ördek eti kaynatın. Yeşil soğan tüylerini suyla durulayın, kuruması için bir havluya koyun.
Soğanı soyun, soğuk suyla durulayın, küpler halinde kesin. Bir kavanoz konserve domates açın. Gerekli miktarda bitkisel yağ ölçün. Ördek filetolarını porsiyonlar halinde kesin.
Kızgın yağda tavada soğanları kokusu çıkana kadar kavurun, etleri, domatesleri ekleyin, 10 dakika pişirin.
Fasulyeyi ekleyin, yarım bardak su, tuz ve karabiberi ilave edin, baharatları ekleyin, 10 dakika daha pişirin.
Doğranmış soğan tüylerini ekleyin. Kapağın altında 15 dakika bekletin. Sıcak veya soğuk olarak ayrı bir yemek olarak servis yapın. Afiyet olsun!