Ailenizi şaşırtmayı ve memnun etmeyi bilmiyorsanız size lezzetli çikolatalı pankekler yapmanızı tavsiye ederim. Havadar, lor dolgusu onları kesinlikle herkesin seveceği gerçek bir tatlı yapacak. # yeni yıl menüsü # yeni yıl
İçindekiler: Hamur:, yumurta, şeker, süt, un, kakao tozu, kaynar su, bitkisel yağ, tuz, Dolgu:, süzme peynir, şeker, ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt
Pişirme metodu:
Yumurtaları bir kaseye sürüyorum. Şeker ve bir tutam tuz ekliyorum. Bir bardak sütü koyup çırpma teli ile iyice karıştırıyorum.
6 yemek kaşığı kadar koyuyorum. elenmiş un ve 2 yemek kaşığı kakao tozu. Topak kalmayacak şekilde güzelce yoğuruyorum. Hamurun kalın olduğu ortaya çıkıyor. 0,5 su bardağı kaynar su döküp hemen karıştırarak gözleme hamurunu hazırlıyorum.
Hamuru oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. 2 yemek kaşığı kadar koyuyorum. bitkisel yağ ve her şeyi tekrar karıştırın.
Bir kepçe kullanarak, hamuru önceden ısıtılmış bir tavaya dökün.
Krepler mükemmel, gözenekli ve çok hassas.
Doldurma için, süzme peyniri şeker, ekşi krema ve yoğunlaştırılmış sütle birlikte bir daldırma blenderi ile yumrukladım.
Lor dolgusunu eşit olarak yayın ve krepi yuvarlayın.
Bu tür krepleri pişirirken, mutfak zengin çikolata aromasıyla doldurulur. Aile davetsiz de olsa sofrada toplanır.
Afiyet olsun 😋 Instagram @ ogorod_ddom