Pasta, süzme peynir, ıslak ve orta derecede tatlı hamur işleri sevenlere gerçekten hitap edecek.
İçindekiler: süzme peynir (yağ içeriği %5-9), toz şeker, tereyağı, yumurta, buğday unu, kabartma tozu, kuru üzüm, orta boy elma, Tüm ürünler oda sıcaklığında olmalı, Kalıp çapı 20 cm
Pişirme metodu:
Kuru üzümleri durulayın, 10 dakika kaynar su dökün, ardından suyu boşaltın ve bir kağıt havluyla servis yapın.
Elmayı soyun, çekirdeğini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
Yumurtaları bir mikser ile çırpın, yavaş yavaş toz şeker ekleyin.
Yumuşak tereyağı ve süzme peynir ekleyin, bir karıştırıcı ile karıştırın.
Elenmiş buğday unu ve kabartma tozunu ekleyip mikserle karıştırın.
Daha sonra kuru üzüm ve doğranmış elmayı hamurun içine koyun ve bir spatula ile iyice karıştırın.
Formu parşömen kağıdı ile örtün ve hamurumuzu içine koyun.
180 derecede yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
❗Hamur lor olduğundan ve ek nem veren bir elma içerdiğinden, önce hamurla pişirmenizi tavsiye ederim. yaklaşık 20 dakika 150-160 santigrat derece sıcaklıkta ve daha sonra 180 derece sıcaklıkta yumuşayana kadar pişirin Santigrat.