Soğanı dondurucuya koymak hiç aklıma gelmezdi. Aklımdan bir kez bile böyle bir düşünce geçmemişti. Ve boşuna)) çok özledim. Bunu neden yaptığımı söylüyorum.
Bu arada, bu yöntemi bir aboneden öğrendim. Tariflerden birinin yorumlarında bu hayat hack hakkında yazdı. Sizlerle paylaşacağım, eminim birçok kişi bilmekte fayda görecektir!
Bu yüzden soğan gerektiren herhangi bir yemeği pişirmeden önce birkaç dakika dondurucuya koyuyorum. Kelimenin tam anlamıyla 5 dakika. Ampuller büyükse, daha uzun süre tutabilirsiniz - yaklaşık 7 dakika.
En önemli şey, soğanın çok soğuk olması, ancak donmamış olmasıdır. Ne verdiğini söyleyeyim:
Soğanlar iyi soğur ve onları soyup kestiğinizde onlardan gözyaşı akmaz! Ağlamamak için soğanı nasıl doğrayacağınızı merak ediyorsanız, işte size harika bir tavsiye.
Aynı nedenle soğan buzdolabında saklanabilir. Ama oda sıcaklığında saklanan soğan her zaman gözünüzü (daha doğrusu soğan kokusu) yakacaktır.
Ayrıca soğanı kesmeden önce bıçağı soğuk suyla nemlendirmeniz gerekir. İşte kesinlikle herkes için faydalı olacak kadar basit bir yöntem.
Gözleriniz yanmasın diye soğanı nasıl doğradığınızı yorumlara yazar mısınız? Yollarını paylaş.
Ayrıca okuyun:
Makale sizin için yararlı olduysa, lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!